有没有人发现
从不知道什么时候起
火锅成了当代青年的续命良方
生活如此平淡
要不吗知要来点重口味?
每个对火锅充满渴望蘸料的南京人
都知道这样一家店贵——大渝火锅
TA用正宗的川味火锅养刁了南京锅底人的胃
无数人难吃在这享受了一场又一场
鲜香麻辣的狂欢!
一锅三吃,满足你的不同口味!
火锅的精华味道在于锅底,创始人走遍川渝吗知各地,挑选重庆石柱红+四川茂汶花椒,配上成都地道牛油,成就了这一口吃了让人难以忘记的火锅!
现拆的秘制大众牛油香料包下锅,大渝火锅贵吗坚持使用一次性底料。牛油放入迅速融化,花椒、辣椒混合着牛油的香气,大渝火锅好吃吗怎么样窜入鼻子,那种香味闻着让人上瘾!
还值得味道一提的就是菌汤锅了!采用云南野山菌难吃,熬制8-10个小时,菌菇味道很浓,鲜美又有营养,吃饭之前来一碗真是美滋滋~
当然广场吃火锅也少不了那一抹骨汤锅底!8小时的文火熬制万达,吸取了猪筒骨和老母鸡加盟的所有精华!真正的汤浓味美,就算直接喝也是鲜味十足!
大渝三宝,爽脆火锅弹嫩样样都有!
大渝毛肚
从肉眼看上去,毛肚的片儿特别蘸料大,表面贵的刺状较粗且圆滑,颗粒分明。刀工精湛的师傅按照攻略其纹理切片,每一片的厚薄恰当。
夹起一片,汆水滚烫红彤攻略的锅底内,七上八下,在15秒内烫一下、晾一下,如此操作,才能保持毛肚最佳的脆度。
毛肚沾满了锅底的牛油香气,闻着浓香,入嘴滑弹,咬下广场清脆,大渝火锅大众点评堪称一绝!蘸上店里的秘制蘸料,也别万达有一番风味~怪不得店里承诺锅底不好吃味道就退货!
脆嫩鹅肠
完整无损的鹅肠被处理的必吃很干净,韧性十足,还没吃就已经能感受到它的鲜脆弹嫩了。下锅前服务员已经提前剪好了,更方便入口。鹅肠不仅长度感人,宽度也是没话说。
厚实鲜嫩的鹅肠,放入锅中煮至鹅肠卷曲即可东西享用,经过锅底滚烫后的鹅肠挂着浓郁的麻辣香味加盟,一口咬下去油汁满嘴冒香,爽!
脆嫩牛黄喉
超有弹性的牛黄喉,大渝火锅好吃吗是爽脆口感的代表!大渝家的牛黄喉被广场精心的改过刀,就算厚实也能更好的入味。
一片就能享受双倍快乐的牛黄喉,下锅后浑身被红油沾满,微微打着卷,一口下肚,那Q弹的脆感怎么吃都不腻~
涮锅必备,还有这些美味不能错过!
手工虾滑
要说火锅必点菜,那虾滑必定榜上有名!由新鲜青虾手工打制而成的泥状虾滑,装在竹筒里,肉眼可见大众的大颗虾肉,完美诠释便宜了什么叫做真正的实力派!
趁热咬上一口爽口弹牙的虾球,大渝火锅怎么样虾肉的鲜甜直击味蕾,鲜中带甜~里面还有大便宜颗虾仁,又鲜又有嚼劲,食欲一下子就被激发出来了!
谷饲肥牛
新鲜柔软的谷饲肥牛,看着超有食欲~肥瘦相间必吃层次分明油脂均匀,肉泽鲜艳,大渝火锅锅底哪个好吃,片片纹理清晰久涮不老,大口吃起来才够味~
入锅小涮8秒,蘸上味碟贵满满一大口,冲脑的浓郁牛肉香和醇厚的口感,瞬间就被这盘肥牛给圈了粉!为老板对食材的用心追求程度点赞!
高钙羊肉
高钙羊肉同样也是个勾人的小妖精,不光肉质鲜嫩紧实,而且份量夯实。在锅里涮过后,鲜香的味道立马散发出来~确认过眼神,果然是进店必点的经典涮菜!
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高钙羊肉每片羊肉都带一块小脆骨,大渝火锅万达广场,在羊肉软软的基础上加了一分脆脆的口感火锅,吃起来嫩与脆交替,大渝火锅必吃,大渝火锅好吃吗现在,回味无穷~
招牌小郡肝
如果你来到这里,不点小郡肝就相当于白来!每日新鲜好吃采购,秘制酱料腌制,个头都比别家的大!
小郡肝在牛油锅里翻滚后,愈加爽脆有嚼劲,再到蘸料里打个滚,香辣度更上一层楼,又脆又嫩!简直让人欲罢不能~
还有超多美味等你去发掘哦!
环境舒适,约会打卡必去好地!
大渝火锅店整体装修以点中式风为主,复古又时尚!布局合理的桌椅、摆放整齐的餐具,大渝火锅什么东西好吃热情洋溢的服务态度大渝,大渝火锅好吃吗知乎让人很是火锅舒心东西~
每张桌椅蘸料上方悬挂着一盏复古煤油灯,将桌椅照亮,营造浪漫的就餐环境点评,不论是贵情侣约会加盟或是闺蜜party,这里都是不错的选择。
如此高大上的餐厅设计,看得出来大渝火锅在品质上的严格要求。还不快约上朋友一起“造火锅”!
大渝火锅
南京水游城店
地址:建康路1号水点火锅游城负二楼
建邺万达店
地址:江东中路万达广场三楼
万达茂店
地址:仙林大道181号万达茂3楼3002-3003室
新城市广场店
地址:草场门大街99号新城市广场加盟4层
辣三疯美蛙鱼头火锅
龙江新城市广场店
地址:草场门大街99号新城市广场加盟4层4-12