面团做什么好吃(面团能做什么好吃的?)

bitget

Bitget交易所

Bitget交易所是全球前4大交易所之一、打新活动多、领空投到手软,新用户注册即可领取BGB空投

点击注册 进入官网
面团做什么好吃

最近除了分钟各种菜谱介绍,主食也不能少哦。今天来一波发面美食蒸美食,外面卖的面食花样繁多且价格不贵,所以平日自己发面蒸馍的人越来越少简单。但是自己做的安全健康,还可以根据自己的口味调味,真是香甜好吃又有嚼劲,吃起来太香了,学会以上方法后,可以做一些试试看,你会不发发现你也爱上面食了。

葱花饼

1.香葱清洗干净切成葱花以做备用

2.将面粉、酵母、白糖、椒盐、盐倒入容器中,面团做什么简单好吃,用发筷子稍微搅拌均匀;

3.分次加入清水,搅拌成无干粉的面糊,盖上以做保鲜膜发酵,直至糯米发酵至2~3倍大,表面有许多做好浓密的小气泡即可

4.锅中刷一层薄薄的食用油,将发酵好的面糊倒入锅中,用面团做什么好吃,再左右晃动调整面糊,直至平铺均匀,然后盖上锅盖,面团能做什么好吃的,开小火煎制;

5.煎至美食过程中可不时晃动煎锅,让其受热均匀,然后从锅中淋入适量食用油,直至一面金黄后翻面;继续开小火盖上锅盖煎另一面,直至用锅铲按压面饼,能快速回弹就可以了

两面烙到金黄,表层均匀上色,取出放到案板上,改刀切成小块最简单,方便食用糯米。


贝壳馍

1.首先将南瓜去皮洗干净,切小块面团,放入盘中,隔水蒸熟。把蒸熟的南瓜放入料理机中大全搅打成泥,放置温热。将南瓜泥放入面粉器具中,酵母粉用少量温水溶解,分次加入面粉中,搅拌成絮状,揉成面团。 盖上保鲜膜发酵至两倍大

2.揉成条状,切成大小均匀的块

3.再擀成这样,然后食物刷一层植物油,面团怎么炸好吃,(不要擀的太薄)

4.再翻个面,用筷子压出剩纹路

5.再用面团筷子这样中间对半夹起来,顺势提起来

6.就成这样了美食,两瓣做合一起了,依次做好所有

7.将汤面团贝壳饼夹生坯剩入笼再次醒发10-15分钟,上锅隔水大火蒸15分钟,关火后炸焖3分钟,出笼,面团做什么好吃简单。


小笼包

1.盆中倒入面粉、酵母粉、白糖、猪油,倒入温水(加入猪油可使面团增白,延展性会好好吃一些)

2.艾草用美食筷子搅拌简单,搅拌至没有面粉颗粒

3.盖上盖子小吃,醒发至2倍大

4.准备一块五花肉切成小块,连同葱姜放入绞肉机中绞成肉馅,绞好的肉馅放入盆中,加入1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油提鲜+1勺胡椒粉,淋入5克热油搅拌均匀

5.葱姜能做花椒加沸水放凉,放凉的汤花椒水倒进肉馅里顺时针搅拌至水全吸收

6.分三次加入泡好的花椒水,不发的面团做什么好吃,顺着一个方向搅拌上劲,最后搅拌成黏稠拉丝的状态即可,放入冰箱冷冻三小时,这是肉馅好吃的秘诀

7.面醒发好之后特别粘手,案板上撒上面粉,倒入面团,撒上一层面粉,能将面团塑性就行,面团越软蒸出来的包子菜软乎

8.分成小吃大小均匀的小剂子,面团做什么好吃,面团做什么好吃?,盖上保鲜膜食物防止表皮干裂。

9.取出一个面好吃,汤面团怎么做好吃,用手糯米简单撕成面皮,面非常软要用巧劲,放入肉馅

10,糯米面团做什么好吃,用虎口收拢,包子不露馅就可以,包完以后放入盖上盖子发酵30分钟,发酵好的包子明显变大,变轻,轻轻按压会回弹

11.冷水上锅,水开后中大火蒸15分钟关火,再焖5分钟开盖最简单,鲜嫩多汁,松软超级香


荷叶饼

1、10g水和3g发酵粉融合,怎么做好吃的面团,500g面粉和250g水揉成光滑的面团,每一个牌子的面粉吸水性不一,只要揉成光滑的手感适应的面团即可。面团放在温暖处发酵至两倍大。

2、取出食物面团按压排气,在以做面团上依然撒少许面粉,擀成1mm左右厚度做的面片

3、用模具压出圆形,可以用碗、杯子压出圆形面片,去掉不发边缘多余的面片,撒一点面粉防粘。边角料做与汤剩下的面团揉和,为下一轮荷叶饼做能做准备

4、表面刷上一层油

5、然后对折简单,刷油的一面在里面

6、然后用梳子压出如图所示就可以。最后在稍微捏一下。我用的是一把新梳子,刷洗干净后再用哦!

7、依次大全做好所有的荷叶饼,醒发15分钟。锅中汤面团水发烧开后放入荷叶饼,盖上锅盖大火十五分钟即可,再焖三分钟出锅。


煎小花卷

1.面粉倒进加入酵母,面团做什么好吃又简单,少许盐和白糖,白糖能促进面团快速发酵,食盐让面团有一点底味。倒入45度左右的温水,拌匀之后再根据面的软硬程度,少量拉面多次加水,直到面团软硬度合适,再揉成面团

2.揉好的面团盖上干净的湿布或是保鲜膜,也可以是玻璃锅盖汤,总之不要小吃漏气,方便观察面团的状态为主,在温暖处发酵能做2倍大。

3.面团发酵至两倍大,手指在中间戳一下面团不会回缩,拉面剩面团怎么做好吃,说明发的正好。取出,放在案板上揉匀以及炸排气。用擀面杖将面团擀薄,整理成长方形,在面皮上均匀涂一层油,撒上椒盐粉、辣椒粉

4.再将面片折叠能做起来,叠一层顺便轻轻按压一下,这样卷的紧实一些,面团做什么最简单的做法大全。卷成长条,双手提起两头稍微拉伸一下,整理均匀。将面条切出若干个大小统一的面剂子,面剂子尽量小一点,煎制起来容易熟透,口感更酥脆。

5.两手拿起面剂子做好,两头稍微拉伸一下,然后拧成食物麻花状。

6.依次做好生坯,艾草面团怎么做好吃,放入不粘锅,盖上锅盖醒发,醒发至体积变2倍大就可以炸了。

7.花卷胚发酵好了,在锅边淋一点点油,旋转到小火,面团可以做什么美食,全程用小火力煎,至底部煎至浅色了,再沿锅边有空隙的位置倒入小半碗的开水,盖上锅盖,继续煎。水不能倒太多,制作蒸汽是为了使花卷尽快煎熟

8.直至水收干,底部金黄,撒上黑芝麻和小葱。底部脆脆的,非常好吃。


迷你花卷

1.盆中放入面粉250g+酵母3g+130克温水,拌均匀和成面团,面团发酵至两倍大

2.发好的面团在面板上轻轻揉压排气,将面团擀成发长方形大片

3.倒剩适量以做食用油,撒做法上盐、少许面粉拉面,涂抹均匀

4.将剩面自下而上卷起,卷好的面卷从中间切开,并排放在一起,切成大小一致的小剂子

5.用筷子在中间做压出印痕

6.压过的小剂子从两头稍微拉长,向相反的方向拧一下,收口朝下,一个小花卷就做好了。做好的花卷,醒发15分钟后,把花卷放进锅里,烧开锅蒸10分钟,停火后再焖3分钟,再开锅,这样花卷不会因为瞬间遇冷回缩,就不暄软了


红糖花卷

1、将面粉、酵母粉、温水混合,揉成面团光滑的面条,放在温暖处发酵1小时。

2、发酵好的面条先擀开排气,接着擀成薄厚均匀的面片

3、在上面直接涂抹上芝麻酱,芝麻酱不用调水什么的,就直接用

4、红糖不要直接用,可惜小姿忘记了。做这个花卷的时候要记得在红糖里加上少许面粉最简单,这样就会避免流糖的现象发生啦,红糖和面粉的用量大概在3:1就好。

5、从长边大全卷起,捏紧收口。

6、先把面卷切成小吃等份的艾草小块

7、两个为一组,上下叠起来,稍微拉面拉长,捏住面团面团两端,两手反方向旋转一次,两端朝下对接,捏紧收口。

8蒸做法简单锅里铺好屉布,装好凉水,没有发好的面团能做什么好吃的,放入做好的花卷,盖盖子醒发20分钟。然后上发锅蒸,等上汽后蒸15分钟,等2分钟再开盖。


我是小姿,多平台认证的原创美食作者;每日更新各种美食做法,想看什么好吃的,就在评论区给小姿留言呦,面团可以做什么小吃,图文原创,面团可以做哪些食物,严禁其他媒体私自搬运,必定维权到底!

bitget

Bitget交易所

Bitget交易所是全球前4大交易所之一、打新活动多、领空投到手软,新用户注册即可领取BGB空投

点击注册 进入官网

Bitget官网

Bitget官网V

Bitget是全球化的数字资产衍生品交易服务平台,目前全球累计注册用户超90万,作为全球领先的衍生品交易平台之一,Bitget官网专业为用户提供Bitget交易所、Bitget交易平台以及Bitget交易app下载。

86891 文章数
0 评论数
40877506 浏览数

最近发表

热门文章