大家好，我是美食小哥梁永奇，一位爱生活爱美食的窍门80后小厨，如何炖鸡好吃又简单窍门，清炖鸡怎么炖，每天给大家分享几道简单易学，美味好吃的家常菜，如果你喜欢我分享的美食，记得要关注炖鸡我哟。
鸡肉是我们日常饮食生活鸡中比较常吃的放一种肉类食材。鸡肉不仅营养价值丰富，而且肉质鲜嫩，深受大众食客们所喜爱做法。
鸡肉适合多种烹饪方法蘑菇，可以清炖炖汤土鸡，热炒，红烧……等等，不管哪一种吃法，它的炖口感和味道都小鸡相当的不错。
很多朋友平时在家里做出来的小鸡炖鸡块清炖，吃着口感发柴，味道不香且腥味大，这到底是什么原因呢？
今天小厨给大家分享一道啤酒鸡炖鸡块的做法，炖鸡时加入一罐啤酒，具有软化视频肉质、提升鸡菜肴鲜味的作用，炖好的鸡块吃着又鲜又嫩还不腥。
每次我在家里做啤酒炖鸡块，这道菜清炖刚一上桌就被家人吃光盘。好了，废话不多说，接下来，直接会更给大家分享啤酒炖鸡的详细步骤，喜欢的朋友又好一起来炖看一下吧，怎样清炖鸡，炖鸡怎么烧好吃。
炖鸡时记得别焯水，大厨教你正确炖鸡做法，鸡肉材料又鲜炖又嫩还不腥！
【啤酒炖鸡块做法】所需原料：土鸡一只鸡汤，啤酒一罐，生姜，如何炖鸡好吃小鸡炖蘑菇，蒜米，胡椒粉放，盐鸡肉，白糖，鸡精，炖土鸡怎么炖好吃又简单，生抽，怎样炖鸡汤好喝，老抽，蚝油又好，清水好喝，食用油。
【具体炖鸡烹饪步骤会更】
第一步，首先把宰杀好的土鸡用水材料清洗干净，然后放到材料鸡菜板上改刀做成大小均匀的鸡块。
第二步，把剁好的视频鸡块放入窍门盘中，怎样炖鸡才能好吃，倒入好喝适量的清水浸泡20分钟，这一步的目的是浸泡出鸡肉里面的血水，减少鸡肉的腥味。
第三步，把泡好的鸡块捞出来控干净视频水分备用，然后再准备适量的生姜，蒜米，改刀切姜片蒜片备用，怎么炖鸡会更好吃，接着再准备适量的青红辣椒洗净后改刀切辣椒条备用，炖鸡好吃的视频。
第四步，先将炒锅烧热，倒入少许的食用油，如何炖鸡好吃又好喝，油温烧至5成热时倒入鸡块开中小火煸炒，将鸡块的水分炒干后再调入少许生抽，老抽，蚝油，放入姜片蒜片炒香材料炒制上色。
鸡块炒炖鸡至上色简单后倒入一罐简单啤酒，然后再添加适量的清水没过鸡肉，开大火煮开锅后调入少许盐，白糖做法，味精，盖上会更锅盖转小火炖至鸡肉软烂。
第五步，将鸡块炖至软烂入味后，开大火好吃收汁，锅中汤汁变浓稠时，放入切好的青红辣椒条，翻炒至辣椒条断生后即可出锅装盘。
一道肉质鲜嫩，味道鲜香的简单啤酒炖鸡块就做好了，色泽诱人，看着都能让人流口水，下酒下饭超好吃。
很多人在家里炖出来土鸡的鸡肉，吃着口感又老又柴还有一股腥味，要想解决这土鸡一问题非常鸡汤简单。
炖鸡时记得别放下锅焯水，先浸泡出鸡肉里面的血水，然后再下锅炒制，鸡块炒至变色时加入一罐啤酒，因为啤酒具有软化肉质和增香去异的作用，所以这样炖出来的鸡块又鲜又嫩还没腥味，炖鸡怎么炖好吃放什么材料。
以上所分享的就是啤酒好吃炖鸡块简单的详细做法，如何炖鸡好吃又简单视频，如何炖鸡汤好吃。爱吃鸡肉的朋友们赶快在家试一下吧。这样炖出来窍门的鸡块口感鲜嫩味道香浓，特别的烧下酒下饭。
好了，今天的美食菜谱清炖就先分享到这里鸡汤，如果本篇文章对你有所收获，请您点赞，收藏，转发，感谢您的支持。关注美食小哥梁永奇，每天收获更多美食知识。