中国最好吃的8种面条，南方4种，面条好吃视频，北方4种，全吃过算是合格的吃货
大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『中国最好吃的8种面条，南方4种，面条好吃视频，北方4种，全吃过算是合格的吃货！』
面条起源于中国，中国人吃面条的历史已经有4千多年了。虽然已经形成“南米北面”的饮食习惯，其实南方人也爱吃面条，而且做得还很好吃。
北方人的面条，好吃的面条卤，讲究做法爽滑特别筋道不容易的口感不容易，而南方人比较注重味道，多在汤底、配料上下功夫。
我走过不少南方北方的不少城市，也吃过各地的面条，总结出来了8碗好吃的面条，发现南方好吃的面条并不比北方少，下面汤就和大家说一说。喜欢吃面条的朋友快看一看，面条哪种好吃，如果你都吃过，面条怎样炒着吃好吃，绝对是个合格的“吃货”。
北方面条
1、老北京煮炸酱面前汤面条
老北京炸酱面的名气非常大，丝毫不输于北京烤鸭。老北京炸酱面的面条不算主角，主要看的是炸酱、配菜。
炸酱是用猪肉加干黄酱炒制吃而成，配菜饿多达十几种，什么面条好吃推荐，包括黄瓜、胡萝卜、豆芽、芹菜饿、莴笋、韭菜炒着、香椿、水萝卜、豇豆等卤，口感和营养都特别丰富。
2、山西刀削面
刀削面是山西人民日常最爱吃的面食，全凭一把刀削成，故称刀削面。用刀中国削出的面叶中间厚边缘薄，形状像煮柳叶，棱锋分明，口感柔中有硬，软中带韧。经验老道的削面师傅，一分钟可以削出200多个面叶，如今很多面馆都用机器人削面，极具观赏性。
刀削面的口感健康爽滑卤筋道，可以热炒、凉拌，哪里面条好吃，或是浇上浓汤、卤汁，配上汤面条黄瓜丝、绿豆芽、辣椒面、熟牛肉片面条，再滴上几滴老陈醋，那滋味太美了。
3、陕西臊子面
臊（sào）子面十名是陕西省的特色传统面食之面条一、是有名的西府小吃，最正宗的要属岐山臊子面，那种面条好吃。
臊子面历史悠久，做法简单，味道也特别好。臊子就是肉丁的意思，对这碗面来说，配色才是最重要的，一般有红、黄做法、绿、白、黑5种配菜，既好看又好吃。岐山臊子面的特点用一句话总结就是：“面白薄筋光，油汪酸辣香”。
4、兰州牛肉中国好吃拉面十名
中国人对这碗面简直太熟悉了，在每个地方你都能见到它，几乎每个人都吃过。它的特点就是牛肉、拉面。拉面是师傅现做的，一块面在面板上摔数十下，就变成了细如发丝的面条。
牛肉拉面的汤是用羊骨、牛骨等骨头熬制的浓汤，味道鲜美特别，各种好吃的面条，再配上酥烂名的卤牛肉，太香了。
南方面条
5、武汉热干面
在武汉过早（吃早饭），热干面是必须要吃的，它是武汉市的特色小吃，起源于上世纪30年代。热干面用的是黄色的碱面，煮熟至八成熟后捞出过凉吃、晾干，然后加油拌匀，哪个面条好吃，浇上芝麻酱、酸炒着豆角、咸菜丁、酱菜等，口感爽滑筋道，浓香味美，面条要怎么煮才好吃呢，面条哪个好吃，能让人胃口大开。
6、重庆小面
重庆人十爱吃小面，一般指的是麻辣素面，吃起来麻辣鲜香，主要调料很简单，就是姜蒜水、鸡精，酱油炒着，油辣子，花椒做法面、猪油、葱花，哪种面条好吃又健康。还可以又好加入中国炸过的豌豆、花生米、青菜等。
7、四川担担面
担担面起源于四川省自贡市，是一道有名的传统小吃。
它用红油、花椒、咸酱油汤、芽菜末、葱花、味精、醋等作调料，加上用酱炒过的肉末，吃起来咸鲜微辣，香味浓郁。为什么叫担担面？因为最开始是小贩挑着扁担，走街串巷售卖的视频，一边是煮面的炉子和铜锅，另一边是碗筷、调料和洗碗的水桶。
8、贵州肠旺面
肠十旺面是贵州的特色汤小吃，以色、香十、味“三绝”而那种闻名。“肠”即猪大肠，那种面条好吃要不容易饿，“旺”则是猪血，再加上面条，吃起来血嫩面脆、香辣鲜美。肠旺的谐音是“常旺”，寓意视频吉祥。
这碗面看上去卤哪种红红的，好像名很油很辣，其实吃起来不油也不辣，特别好吃的面条，特别香。
这就是我健康吃过的面条中认为最饿好吃的8碗面，您觉得那种呢？欢迎留言评论卤。
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