回老家拿了一些小白菜苗 妈妈家种的不打药 这可是纯绿色的好东西 厨房里芥兰还剩几根细山药菜球 咱们今天就来做个好吃又好看的山药蔬菜球吧 说起来好笑的不行 本来这个菜谱是要做给东古蓝球好吃酱油菜球的 结果吃饱喝足后才想起来主图没有拍上东古酱油 可惜呀蔬菜球都进肚子里啦
By 策马苍穹
用料细山药 300克小白菜苗泡菜 3棵好吃胡萝卜做法 1根救心百香果油 1勺酱油 1勺花椒粉 半勺盐 少许家常做法步骤
1、小白菜苗盐水视频浸泡洗净 胡萝卜和山药洗净
2、山药洗净戴手套素球菜去皮 切成薄段 这样炒熟芥蓝的快
3、山药芥蓝段开水上锅 大火菜菜蒸家常菜15分钟 取出放凉备用圆球球菜
4、胡萝卜切薄片 再家常菜芥蓝切成芥兰丝炒菜圆球
5、过来做法加水烧开 加一点盐和油菜球 下入胡萝卜橄榄球丝焯30秒 捞出凉水浸泡煮好控水备用橄榄球
6、再下入洗好的小白菜做法苗 焯至断生蓝球 捞出凉水浸泡控水备用手撕
7、把球菜控好水的小白炒菜菜苗和胡萝卜丝切碎 粗细随意
8、放凉家常的山药球蓝球用勺子橄榄球压碎紫色
9、把山药家常菜泡菜泥和煮好小白菜苗腌制球碎 胡萝卜救心碎一起放大碗里 加营养少许鸡精球菜 加花椒家常粉
10、在加入酱油和百香果油 搅拌抓匀 如果营养口重 这一步可以适量加一点盐
11、戴好手套 用手团成差不家常菜多大小的蔬菜球 就可以开吃了
12、是不是好看煮好芥兰又好吃 还不长紫色肉家常简单
小贴士不拘救心于啥菜 家里手撕有啥就可以放啥 黄色的南瓜 紫色的甘蓝 绿色的黄瓜 都可以 还好看 其实 晚上吃点淡口的饭菜挺好的 不会对肠胃造成负担 也可以将山药蒸好后再去皮 这样手不会痒 如果山药粘液沾到手上 可以用煤气灶的火烤一下 就不腌制痒了
做菜好吃都有技巧，我的做法每道菜都有小妙招，大家搜索救心“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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