说到猪舌头，不吃的可能会觉得非常的恶心，但是对于会吃的吃货来说，猪舌头是真真实实，而且价格实惠的食材！猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效，猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效，一般人都可食用。这期的美食教程，天健美食坊就准备拿猪舌头做食材，给大家分享几种猪舌头美味的吃法，每种都特别的好吃下饭，喜欢吃猪舌头的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
NO.1 烟熏猪舌又好头炒
准备食材腌做好如下：猪舌4条，葱适量，姜1片，八角5个，花椒1抓，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽少许，香叶适量，茶叶2大勺，白糖2大勺，大米2大勺，橙皮2片，丁香2个，草果1个，水适量
具体做法如下：先用盐把那舌头抓洗几次，剪去肥油筋络等东西，煮开一锅水，把猪舌头煮至变色，用清水冲洗后再用刀刮干净舌苔，锅中倒猪肚适量清水加入卤料煮开，加入处理干净的猪舌头，煮至筷子刚能穿透子（用高压锅中火压15分钟），关火后把猪舌头留在卤汤里过夜，猪舌怎么做好吃图片，猪舌怎么做好吃视频，第二天再烧开炒，取出猪舍，选一个就算用坏也不可惜的锅，锅底垫一层锡纸，上面放入熏料，盖上盖子先开大火，看见锅内冒烟做法后放入蒸架，摆上猪舌头，再盖上锅盖，看见锅内浓烟弥漫时，关小火熏2分钟后关火，不要打开盖子，让猪舌头慢慢猪肚吸收残余的烟，等熏烟都干净后取出猪舍，稍凉后切片即可食用。
NO.2 糟卤猪舌又好新鲜头
准备食材如下：猪舌500克，食盐1茶匙，姜1块，八角3个，桂皮2块，料酒视频吃法2汤匙，糟卤做法360毫升
具体做法如下：买回来的猪舌头先用盐擦洗两次，水吃法烧开，把猪舌头放入，猪舌怎么卤才好吃，燎5分钟，取出，用刀猪肚将舌头上的白色皮刮掉，把生姜，八角，桂皮，料酒，到入水图片中煮开。水开之后，放入洗净的猪舌头。大火做好煮30分钟，煮好后，取出晾凉，切成块状，猪舌头装盘，倒入整袋又好糟卤将猪舌头全部浸泡，放入冰箱，两小时后即可食用，新鲜的猪舌怎么做好吃。
NO.3 彩椒舌头炒图片猪舌腌猪
准备食材如下：猪舌两根，彩椒适量，青椒一根，大蒜一瓣，如何制作猪舌好吃，香猪舌蒜头适量，姜丝适量，生抽子1小勺，料酒2勺，猪舌子怎么炒好吃，水淀粉适量
具体做法如下：将姜、蒜头切丝，猪舌头怎么炒，大蒜切片，线椒切丁简单备好，彩椒切小块，猪舌切片，倒油7分热后，下入姜蒜丝舌头，线椒和卤大蒜片中小火炒香，下猪舌，大火翻炒，倒入两勺料酒继续快速翻炒几下，倒入彩椒继续翻炒后撒少许水，倒入水淀粉（兑1勺生抽），待收汁时下蒜叶，起锅盛出，装盘，猪舌怎么腌好吃。
NO.腌图片视频好吃4 爆炒制作卤炒猪舌头卤
准备又嫩食材如下：猪舌500克，猪舌做法，食盐1茶匙，酱油1汤匙家常，葱1根，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，新鲜猪舌头怎么做好吃，油适量，猪肚猪舌怎么做好吃，白糖1茶匙
具体做法如下：猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右，捞起，猪舌怎么炒好吃又嫩家常做法，趁热用刀把好吃猪舌头上面的白色膜刮除，然后再好吃次洗净，把猪舌头切成适量大小的片状，加入盐，姜丝，料酒做法，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右，热油锅猪舌，下蒜末和葱头爆香，倒入猪舌头一起大火快炒，炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！
NO.5 桂花猪舌
准备食材如下：猪舌头猪舌1000克，酱油新鲜50毫升，黄油新鲜50毫升，冰糖50克，姜20克，盐少量，桂皮简单吃法1块，香叶5片，干桂花1抓，花椒20颗，猪舌怎么做好吃又简单，八角3块
具体做法如下：将猪舌头用水焯一下去除血水，洗净后备用，准备其它调料，将焯好的猪舌头放入高压又嫩锅中，然后放入冰糖、香叶、桂皮又好、姜、桂花、花椒、八角做好，放入黄油，放入酱油，放入少量盐拌匀，然后浸泡一小时使之更好入味，启动压力锅15分钟，酱好了，很美味哟！
好啦，朋友们！猪舌的吃法还有非常的多，今天暂时就先给大家分享这几种美味的吃法，如果你在阅读本文教程好吃的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后视频会马上为你解答的！如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享哦！#扶贫达人在行动#
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧腌猪！