卤肥肠就是肠用卤水卤制肥肠，关键在于卤水，假如做不好那屎做臭味很重，当然也有人特别喜爱那个口味。卤好的肥肠可以直接吃，可以作为面条、米线的盖码，还可以教程炒，做干锅，卤肥肠怎么卤得好吃，总之卤好怎么做都好吃。
食材教程肠炒：猪大肠香卤炒7斤好吃、葱1颗、姜1块又香、干辣椒适量、桂皮正宗一块、小茴香教程1匙勺、良姜1个、香叶3-4片、白芷3片、八角2-4个，卤肥肠怎么做好吃又简单，卤肥肠哪里的最好吃，卤大肠的做法及配料。
调料做又：盐35克炒、白糖50克、耗油50克、酱油60毫升好吃、胡椒做法粉60克。
卤肥做好肠制作过程买的配料1.首教程先把买回来的肥肠，里外面多清洗几遍，卤肥肠加什么配菜好吃。
2..肥肠中，放入半碗面粉、适量白醋，反复揉搓，清洗买的肥肠。之后，再倒入清水，清洗一下。
清洗好肥肠视频之后，卤肥肠怎么做好吃，捞入另一个盆中做又。
3.葱切段配菜好吃、姜切片做好、干辣椒切段。
4.起锅，锅中倒水，将肥肠凉水下锅又香，焯水，卤肥肠的做法 最正宗的做法。放入葱姜、料酒，大火肠加肠炒烧开。
5.卤烧开后，撇去浮沫卤熟。再煮两分钟捞出控水配菜卤肥。
6.另起锅，锅中倒油做法。放入白糖，小火熬糖色。熬制成肠枣红色，冒小家常泡时，放入肥肠，快速翻炒均匀。让肥肠全部裹上糖色，翻炒均匀之后，放入葱姜大料。炒出大料香味肥肠后，放入蚝油、酱油，翻炒均匀之后，倒入清水没过肥肠。
7.接着放入盐、胡椒简单粉，盖上肠加盖子，大火烧开。烧开后，转肠加小火煮又香40分钟。
8.40分钟之后，盛出肠炒即可卤熟。
9.超级好吃的卤做又肠炒大肠做好了，卤肥肠怎么做好吃又香，卤肥肠炒什么好吃，最重要的是超级干净呦！
小贴士1、大料下锅前一定得炒一下，炒过肠加之后可以激发调料的做法香味，更有助于去除肥肠的异味儿；
2、这个配方可以正宗用来卤制各种你想卤制的食材，如鸭脖鸡胗猪肝等等，可以自己稍作更改尝试一下不同的风格。
3.家常洗肥肠可以用面粉、菜油、醋、食盐等清洗视频，买的卤肥肠怎么做好吃，我比较赞成用面粉和醋，卤肥肠怎么做好吃视频，洗得干净，卤肥肠怎么做好吃家常做法，香卤肥肠怎么做好吃。
4.卤制要用小火慢慢煮，卤肥肠做法教程，肥肠熟透做更再浸泡在汤汁里配菜卤，卤熟的大肠怎样炒好吃，凉了捞出可以使其味道完全家常进入卤肥并不易收缩。
这里香卤是“小鱼配菜家常菜”欢迎卤得关注脆又！如果您有做法做肥肠又香的更好脆又肠的办法，欢迎与大肠大家配料分享，卤肥肠怎么做才好吃呢。