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历史上，合渣又名\"懒豆渣\"，因为在当年那兵荒马乱的时候，粮食做非常渣用缺少，很多人家常都吃不饱肚子。而合渣的出现，合渣怎么做好吃窍门，真是救了不少做好人的性命，更曾经一度流传\"辣椒当盐，合渣过年\"的民谚。
现在，人们的生活水平提高了，合渣已经不是救命用的主食了。但是很多人煮好还是忘不了吃合渣的日子，合渣有做着几大妙处：
一、黄豆富含蛋白质，合渣怎么做好吃，青菜富含维生素，因此合渣吃的营养做价值高；二、合渣的味道特别，清淡，带乳香，百吃不厌。
赶快一起学煮怎么做好吃的制作合煮简单渣吧炒！
土家肉沫合渣
配料:
新鲜青豆渣最300克、瘦肉200克、油2勺、盐1勺半、青尖椒8～10个、红菜肉末椒1个、葱1把、蒜3瓣、白酒适量、生抽
烹饪步骤:
1.火锅将豆子做着洗干净
2.好吃放入搅碎器菜煮，肉末合渣怎么做好吃，放入一点水
3.做好盖上，顺时针制作活渣合搅动做着
4.搅成糊状
5.用容器倒出来，把搅碎器洗洗，合渣怎么制作，水倒入装合渣的做着容器里！
6.将肉剁碎
7.将葱辣椒洗干净
8.全部切成碎好吃（如图炒）
9.将渣用锅中放入油，烧热倒入活渣合渣大火肉末煮开
10.煮开后转小火煮5分钟，合渣怎么做好吃又简单，盛出备用
11.锅洗净烧热放入炒油，合渣怎么做好吃呢，放入肉沫炒熟，放白酒炒至肉沫干水
12.放入好吃蒜简单，合渣怎么做火锅好吃，青红椒做法渣一起炒，合渣怎么煮，然后放入盐炒匀窍门，再放入生抽炒匀
13.倒入先前菜煮煮好的吃合渣搅匀
14.煮约五分钟，湖南合渣的家常做法，撒上葱花，这道美味可口的土家肉沫合好吃渣就可以岀锅了！
15.美味肉末出锅啦，合渣粉怎么做好吃，快点品尝制作吧，炒合渣最好吃的做法。
来源： 香哈菜谱湖南做法煮好
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