要说到陕西的窍门面调好
那真是说上三天三夜岐山也说不完
而其中岐山岐山臊子面是重要的分支
今天，就带大家去找
西安几种最好吃的又好这几家特色岐山臊子岐山县面
1、岐面传岐
店里收拾的很干净，店里也很宽敞，白墙金边的配色，看起来很大气。地板和墙上都有文字，看起来文化氛围也很浓。直走进来是大厅，走进去在中间点餐。期间昌吉市会有服务员指引。往上走有个台阶，上去也有几个座位，隐蔽性比较好。
岐山一口香，18元6小碗。一口香就是一碗就一口面，岐山县好吃的臊子面，重点是汤的味道，酸香口味。岐山的醋是非常的出名，所以地道的岐山面，少不了岐山醋。这家的汤就挺酸的，汤的味道很好。面条也算是不错，够细，煮的也刚好。单算下来一碗3元。
地址：东木头市(人寿保险对面)
人均：21元
2、子午路张记肉夹馍做法
首先地点非常好找，子午路十字东南角，一进岐山店里发现整体环境非常干净整洁，给人一种非常舒适的感觉！店里的服务人员也非常热情。
岐山臊子面：好喜欢酸酸的啊。我一般都会再倒点醋进去，面条本事滑滑的，吸溜面最吸溜不一会儿一碗就能吃完。酸酸的汤水也好喝，汤里有切成指甲盖大小的干子，有独特的香味，很是美味。
地址：小寨调好西路与朱雀大街交叉口东南角(子午路十字）
人均：17元
3、王魁腊汁肉
同样是一家善面善馍的风雨老店，什么臊子面好吃，同子午路的张记相较起来，少了标准化快餐店的呆板，店铺装修别具一格。王魁家的臊子面虽不赢在量上，但对于姑娘来说吃一碗绰绰有余。其味正宗，面条柔韧，臊子鲜香，酸辣得当。面分大小碗，还想一品名家吃面肉夹馍的千万不要贪食哟！
地址：东关长乐坊八仙庵
人均：15元
4、永明岐山面
岐山臊子面是臊子陕西的名面，而“永明岐山面又好”算是西安名头很大的岐山面了。还记得第一次吃是上小学的时候，如今已经....
味道算是比较正宗的，从原来的只有哨子面和陕西肉夹馍，到现在就臊子面都有N个品种！价格还算可以，岐山面汤的10元，臊子面是哪里的特色美食，干的11元。哨子夹馍，6元
地址：友谊西路128号(靠近劳动南路)
人均：17元
5、乡党臊子面
西安最有趣的臊子面馆!用回转的方式将民间的流水席演绎的淋漓尽致吃面!
乡党即为亲戚朋友之意。臊子面在陕西实在是无孔不入的餐食，最好吃的臊子面，红白喜事、逢年过节、老人过寿等等均要流水席宴请宾客。两条回转轨道，一头来自厨房，一头直接收碗。
面出锅后直接上席面汤，自助拿去。面不限量，臊子有荤素之分，汤味纯正美食又好。
地址：东大街端履门十字向北50米集贤巷几种10号关中客栈旁门
人均：28元
6、冯家岐山面
位置不太好找，因为在徐家湾市场里面，不是地道附近人应该比较费劲，有哪几种臊子面。天鼎大酒店右边巷子进市场，随人流走个五六分钟，五龙汤小区入口旁边。不行就问个人，肯定能找到。
擀面皮、肉夹馍、哨子面。为啥他家能经久不衰，主要在香，非常香。看着红，其实不辣，酸咸适中，大量的芝麻和辣油增加了香气
之前在西安美食节目也看到调好过冯家的介绍。老板是一对夫妻，这些年一直是亲自调味，这可能也是他家味道始终如一的原因
地址： 文体路五龙汤底商(近红旗厂)
人均：12元
7、齐月岐山面
遍布西安的臊子面专营连锁店，遇上饭点，不仅要等桌子，上餐的速度瞬间都好吃有些跟不上了有木有!网友评价说味道很像小时候吃过的味道，就是量有点小，女生刚好，饭量大的男生得两碗。红油较少但辣味不减面最，汤清却味道鲜浓。
地址：龙首村十字西20米路南
人均：29元
8、正大岐山面
正大岐山面，原来在建国路东大街十字口东北角的时候我就去他家吃，那时候是绿色木质的门窗，我对于又香岐山面和岐山臊子夹馍几种的原始概念就是那时在这家店里建立的。
这一晃几十年了。。。时间过得这么快，他家店又香在易俗社旁开的分店我也是常去的，不过可惜现在不知道为什么关门了，搞得想吃碗面又得多跑几站路，之前这家店从臊子十字路口搬到现在的马路对面，臊子面最好吃的做法，然后又搬到了现在这个地方，这点还挺感谢店家岐山县每次搬家都走得不太远，让我想吃这一口的时候总能找到地方。
地址面：尚勤路15号昌吉市好吃
人均：16元。
话不多说，吃面什么臊子好吃
宝宝要去吃啦~~