我是异族极限鱼做，资深自媒体人，汕头人家常，只做原创，欢迎汤关注我账号做好豆腐里的更多原创作品。
汕头人最喜豆腐欢的窍门豆腐鱼黄鱼做法鱼头之一，豆腐鱼好吃吗如何做，百吃不厌纯鱼，北方人一口不敢吃。今天用豆腐豆腐鱼煮米粉，加少少的鱼汤酸菜，酸爽解乏，好吃到没朋友，鲜嫩的豆腐鱼在汕头越来越受欢迎，用它煮粥、煮粿条，煮面条，既能饱腹又窍门能当菜，买上一两鱼炖斤，煮一大锅，全家做法人都能吃，也不需要做其他菜，简单又快捷，我家中午就吃它，每人吃3碗。抗疫不出门这段时间渔民多数不出海，市场里新鲜的张鱼很少，先生被鱼馋坏了。今天总算解馋了。
豆腐鱼别名很多，汕头人叫它佃鱼、殿鱼，豆腐鱼好吃吗，从前是很低档的鱼类之一，在渔业匮乏的今天它成了人人好吃抢的香做饽饽，价钱也一路哪种飙升，从10元8斤，纯鱼豆腐哪种好吃，到现在的一斤15~45元，豆腐鱼怎么做好吃。做法也推陈出新，但最爱的还是用它像我这样煮，不失美味又可口，鱼豆腐最好吃的做法，吃到汤汁的不剩，把碗都舔一遍。
豆腐鱼米粉汤食材：豆腐鱼600克，湿黄鱼米粉烧400克，黄鱼烧豆腐怎么做，猪肉饼、咸菜、球生菜少量好吃
辅料：姜片、鱼露、香菜、胡椒粉做好适量
豆腐鱼做炖鱼汤怎么鱼米粉汤做法鱼做：1、豆腐鱼买的时候，鱼头豆腐怎么做，鱼老板已经帮去除内脏和鱼头窍门，并将鱼一条剪成两段纯鱼。
2、回家把鱼汤鱼洗干净，放到一个大碗中，加入鱼露腌渍2分钟，鱼炖豆腐怎么做好吃，让家常水分释出，虑掉水，再次放入鱼露和姜片腌渍20分钟让它有咸味又提鱼做鲜。
3、开始煮，锅里放入水，凉水放入豆腐鱼和咸菜，煮开后纯鱼放入米粉，再次煮开，即可熄火，豆腐鱼好吃，最后放入猪肉饼，鱼露，豆腐配什么鱼好吃，撒上胡椒粉和香菜调味。米粉是湿的烫一下就窍门熟了，豆腐鱼好吃吗窍门，煮时间长鱼和米饭豆腐会靡烂做好的。
厨余碎念：1、豆腐鱼味淡，水分多，入锅前需要通过腌渍鱼汤来让它释放出一部分有汤营养水分，二次配腌渍是让它更入味鱼配配，咸菜有鲜酸味能鱼炖增加鱼的层次感，豆腐用什么鱼做好吃，吃起来心旷神怡的感觉。
2、米粉和鱼哪种烧豆腐鱼不宜久煮，豆腐鱼头汤怎么做，时间长了会又烂又糊做，豆腐鱼怎么烧好吃。
3、汕头人就喜欢吃这样清黄鱼而不淡，鲜甜原汁原味的饭菜，重口味的北方人看到没有酱色和辣椒红的菜，尝都不尝一口就说没食欲，没胃口，我们可做好开心了，世界烧少了一拨人和我们抢吃的。
我是异族做法极限，资深自媒体人，汕头人，大家都叫我东姐，我下得了家常厨房，上得了电视，只做原创，汕头电视台美食栏目特邀嘉宾。约稿请滴，欢迎关注我账号里的更多原创作品。