说件不好意思和黄煲多的事情,最近又拖更了,不知道大家有没有想念我......的菜?这次又拖更,恐怕只能怪天气了,都是这骤降的气温影响了我的创作和发挥(天气:黑人学鸡问号脸???)
说起最近的天气,哪种鸡煲汤好喝,不知不觉又到了要贴秋膘的季节。这种凉爽秘制的天气不仅让人酱料心情舒畅,连牌子酱料胃口都跟着好起来,最近格外的想吃肉,所幸今秋贴的第一膘,就交给这锅热腾腾香喷喷的鸡公煲吧!
秋冬最适合吃煲了,边吃边煮,吃着暖和又特别入味,学鸡公煲哪里最正宗,而鸡公煲属我的最爱,所以天煲汤刚开始转凉我就等不及要宠幸家里它鸡公了!今天的鸡我选用的仍然是鸡腿和鸡翅,鸡公煲家里的正宗做法,有心的朋友可能发现鸡腿了,鸡公煲好不好吃,鸡公煲好吃吗,我喜欢用鸡腿、鸡翅做菜,最好吃的鸡公煲,肉嫩又骨头少,鸡公煲多少钱一份,吃起来每一块都是精华,非常推荐大家哪种。
【鸡公煲】
食材
鸡腿+鸡翅300克
土豆1个煲多 / 洋葱家里好吃1个
辣椒煲好一份100克不好吃 / 西芹做法50克
干香菇10克种鸡 / 生姜10克
老抽5克 / 生抽20克
蚝油10克公煲 / 蚕豆酱30克
步骤
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干香菇用温公煲水泡烧发正宗
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鸡腿哪种学鸡和鸡翅分别学鸡切块酱料
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土豆切块流程后泡入配方水中,防止氧化焖鸡变黑
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辣椒牌子烧切段牌子,用红辣椒和搭配炒重庆绿煲多辣椒搭配,颜色比较不好吃煲好看正宗
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洋葱切块
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西芹切段
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生姜切片
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泡流程好的一份配方香菇少钱对半调料好喝切开秘制
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先鸡煲好吃将秘制生姜和鸡煲鸡公洋葱炒香煲汤
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再放入菜最鸡块炒至种鸡变色哪种
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放入料酒煲加翻炒正宗去腥鸡公
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放入老抽、生抽、蚝油和蚕豆酱焖鸡翻炒少钱上色秘制和调味
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加入搭配适量哪种的做法开水配方煲盖过鸡块正宗
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放入好喝土豆、香菇和鱼豆腐翻炒均匀煲
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盖盖家里流程小火煮菜最做鸡做鸡做鸡15分钟不好吃煲好煲多
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煮好后做法放入辣椒家里和西芹种鸡翻炒流程
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最后用调料炒洋葱调料煲打底和黄装盘
这么舒服搭配的菜最天气可别辜负哦,唯有美食才能与之重庆相伴制作。挑好鸡腿、鸡翅,选好自己爱的配菜,鸡公煲酱料配方,这个周末就跟着我做起来吧!