炒西喜欢兰花，有做人焯水、有人直接炒，都不对！教你正确做法，太香了。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。过年吃得最多的绿色蔬菜除了蒜苔就是西兰花，西兰花怎么做好吃又有营养，这好吃两种蔬菜都比较容易存储。西兰花也叫花椰菜，有白色和绿色两种，营养都很丰富，但绿色花菜比白色花菜口感脆，再加上名字听起来也上档次，所以西兰花比普通花菜要更受欢迎一些，西兰花怎么炒好吃又滑。对于这种蔬菜的味道爱吃和不爱吃是两种极端，和吃榴莲是一个道理，喜欢的纯喜欢，不喜欢的也不会吃，我觉得最主要的还是做法没掌握好，导致口感差，西兰花怎么炒着吃。今天就和大家分享下西兰花的家常做法，学会这样做，保证香脆美味，大人孩子都爱吃。
炒西清炒兰花最小孩子家常做法炒着的做法大致分为两种，爆炒西兰花怎么炒好吃，怎么炒西兰花才好吃呢，西兰花怎样做好吃又简单易学，凉拌西兰花怎么做好吃，一种是西兰花炒肉，西兰花咋做好吃，另一种是西兰花炒虾仁简单，您最喜欢哪种吃法花的呢？
炒西清炒兰又有吃花需要窍门准备有营养的食材凉拌：西兰花的花、五花肉、大蒜窍门兰花、味极图片鲜有营养兰花、料酒
具体做法：
第一步：把西兰花的花苞手撕成小朵，花茎不要扔掉，切成凉拌薄片就比较容易炒熟了，口感和花苞一样清脆。五花肉切片放入碗中，怎么炒西兰花好吃窍门，加适量料酒、淀粉抓均匀，腌制15分钟又滑，这样又滑可以使做肉片窍门鲜嫩爽滑。大蒜切片备用，炒西兰花一定要用大蒜爆锅才会好吃香，不需要爆炒用葱花。
第二步：西兰花由花苞小颗喜欢粒组成，炒西兰花怎么做法好吃，不容易爆炒清洗凉拌，这时只需要用淡小孩子盐水哪种浸泡炒西10分钟，再简单冲洗几遍就咋做吃非常干净了，清炒西兰花的做法。
第三步：也是今天要讲的重点炒西，很多人炒西兰花有焯水的习惯，因为它比较硬，直接下锅炒容易炒不烂，口感发硬不入味，这炒也是多数人不喜欢图片吃西兰花的原因。焯水后确实很容易炒熟，但是二次加热会让西兰花发软，口感不清脆。也有人比较注重蔬菜营养，认为焯水会让营养流失，会直接下锅炒，为了营养哪怕口感不好，也会坚持吃下去，但是如果招待客人这招就行不通了。这两种方法都不对，正确的做法是把清洗干净的西兰花放入锅中干简单易学煸至变色然后再下锅炒。干煸的西兰花能最大程度的保证蔬菜营养不流失，也是保持又滑口感香脆颜色翠绿的关键一步。
第四步：起锅加油，油热后做法放入炒蒜片爆香又滑，蒜香味浓郁先倒入腌制好的肉片西兰，加适量味极鲜大火炒至肉片上色，再倒入西兰花大火翻炒。中途点两次凉水，西兰花水分较少，不点凉水容易糊锅，炒出简单西兰花的清香就是快熟了，加适量盐翻炒一分钟关火咋做盛出，清炒西兰花图片，一盘香脆可口的炒西兰花就做好了，肉片滑嫩、西兰花香脆，越吃越上瘾。
清炒图片西炒西兰花有秘诀清炒，怎么炒西兰花好吃小孩子比较喜欢吃，不要做直接焯水了，多加做好这一步，营养爆炒又美味，西兰花怎样做才好吃。炒西兰花小秘诀：1、清洗西兰花要先用盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。2、西兰花爆锅要用大蒜咋做。3、千万别焯水了，怎么炒西兰花最好吃的做法，西兰花的做法哪种比较好吃，多加这一步，怎么炒西兰花好吃又简单，指的就是干煸吃这一步，保证西兰花营养又入味。4、下锅后记得点兰花两次凉水炒，防止糊锅和保持凉拌清脆的关键。记住这几点，保证西兰花好吃又入味，营养丰富简单易学的西兰花，大家要多吃哦。家常炒西兰花就窍门分享到这里了，这么实用的小方炒着法记得转发给亲朋好友炒着收藏哦，如果您也有做好炒西兰花的小窍门，欢迎家常评论区留言分享，让清炒更多朋友学习受益吧。