大家好, 我是第一名厨的张大田螺磊,关注我们,会有更多的窍门煮好美食菜谱供您参考,让您的生活更加美味,田螺的做法怎么烧好吃。
爆炒做田螺怎样做才好吃?炒之前要不要焯水?今天就给大家分享一个正确的做法,田螺香辣入味,好吃得停不下来。
下面烧请看我们视频又好的田螺操作:
1.准备田螺600克左右,大田螺怎么烧好吃还烂,先用剪刀剪去田螺的尾部,这样炒出来的田螺更加入味,田螺怎么烧好吃不腥。
2.全部处理好以后,放入盆中,加入清水视频淘洗干净香辣,田螺一定要多洗两遍做法,洗净家常表面的杂质,控去水分备用。
3.接着准备一些辅料,爆炒田螺怎么做,大葱半根切成段烂,生姜一小块切成姜粒,蒜做好子几粒拍一下,和葱姜放在一起,田螺怎么烧好吃家常做法。
4.青线椒两根切成段,田螺怎么炒好吃,田螺怎么烧好吃又入味,红椒半个去仔切成条,和青椒放在一起用来配色。
5.再准备红干椒肉一把,青花椒一小撮备用。
等食材全部家常备好以后,我们把田螺不腥放锅里大田煮一下,这样能更好地杀灭里面的寄生虫。
6.锅中烧水,放入田螺,加入葱段和姜片,少许料酒去腥好吃,开大火做烧开。
7.肉撇去锅中的浮沫,田螺怎么烧好吃窍门,改中火煮3分钟嫩又。
8.然后窍门用漏勺翻动,去除田螺的吸盘,再倒入盆中。
9.锅中加入少许爆炒菜籽油,放入葱姜蒜爆香,再放入青花椒和干辣椒。
10.开小火入味煸炒出香味又好,下入田螺,翻炒几下。
11.加入烂不腥食盐一勺,田螺肉怎么烧才好吃,生抽10克,胡椒香辣爆炒粉3克,白糖少许视频提鲜炒,快速做翻炒均匀不腥。
12.倒入一罐啤酒去腥增香,啤酒没过简单田螺又好即可。
13.煮开以后改成小火,焖制10分钟,田螺怎么煮好吃,保证把香辣田螺煮熟煮透,使做田螺慢慢入味。
14.等汤汁烧快要收干时,放入青红辣椒,田螺怎么烧好吃视频,继续翻炒入味一分钟,田螺怎么烧的才好吃。
15.起锅前淋入好吃少许做好嫩又花椒油,再次翻炒均匀,把汤汁嫩又煮好收紧以后嫩又,即可家常关火起锅盛入盘中好吃。
16.好了,这道香辣入味做好爆炒大田煮好的爆炒田螺烧就做好了,田螺怎么烧好吃。
如果你有不同的香辣做法和不腥建议,欢迎在烂评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章简单,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见,田螺怎么烧好吃又简单。