导语馅做:冬天吃饺子,韭菜白菜好吃靠边站,用这饺子3种菜做馅和面,鲜美营养,真好吃!
冬至将至,天气越来越冷了!俗语说吃素:“冬至大如年。”冬至作为中国一个非常重要的节气,自古以来就深受人们的重视。不管是南方人,还是北方人,在冬至这天,都会有一些传统习俗。比如大部分的北方人都会吃饺子,而南方人则会吃汤圆。
常言道:“好吃不过饺子!”北方人对饺子的钟爱程度,似乎已经到了无可替代的程度,几乎做好所有的重大节日都会吃饺子。随着南北文化的交流和发展,现在有很多南方人也喜欢吃饺子。那么,为什么饺子会这么受欢迎呢?我认为,饺子最大的魅力在于可以根据自己喜欢的口味,搭配不同的蔬菜和肉类,做出不同馅料的饺子。冬至将至,遇到这3种蔬菜别手软,包饺子吃鲜美技巧营养,全家都蒸饺爱吃萝卜!
【猪肉猪肉面的做法蒸饺萝卜馅饺子技巧馅】
准备食材面的:萝卜、五花肉、葱、姜、盐、生抽、蚝油萝卜萝卜、香油、花生油,蒸饺什么馅的好吃萝卜猪肉粉条蒸饺。
具体做法:
1.萝卜清洗干净后,用擦丝器擦成细丝,放入开水锅中,加入适量的盐,滴两滴食用油,焯30秒后捞出,蒸饺什么馅的好吃素馅,放入凉水盆内过凉,这样可以去除萝卜的辛辣味窍门,将过凉的萝卜丝捞出,挤一下水分,剁成小粒。
2.取一块肥瘦相间的五花肉,剁成肉馅,蒸饺什么馅的好吃又营养,放入盆中馅儿,加入适量的葱正确姜末,加入适量的盐、生抽、蚝油、香油、花生油是什么,搅拌均匀,蒸饺什么馅的好吃又简单,腌制30分钟。
3.猪肉肉馅腌馅儿入味后,将肉馅和窍门萝卜一起装入到一个大盆内简单,加入适量的盐和食用油,再次搅拌均匀,菜馅就调好了!注意:包萝卜馅饺子,一定要馅儿多加点油,吃着才香!
【茴香菜饺子三鲜馅饺子】
准备食材馅做营养:茴香菜做好、鸡蛋包、面粉、虾皮、盐、蚝油、食用油馅,蒸饺用什么馅做最好吃。
详细做法:
1.取一点一把茴香菜,清洗干净后,沥干水分,切成小粒,装入盆中,取一个碗,打入2个鸡蛋,加入2勺面粉,加入适量的盐,搅拌均匀,热锅加油烧热,加入2勺面粉,将面粉炒至金黄色后,倒入蛋液,将鸡蛋炒熟、炒碎。
2.将放凉的鸡蛋,放入到盛技巧做法有茴香菜的盆内,加入一把虾皮,加入适量的食用油,搅拌均匀后,加入适量的盐,加入适量的蚝油,再次搅拌均匀,茴香三鲜馅和面就调好了!
【佛手营养瓜猪肉馅饺子】
准备食材:佛手瓜、五花肉、葱、姜、盐、生抽、蚝油、香油、花生油。
制作方法:
1.取一块五花肉,用绞肉机绞成蒸饺肉馅,装入盆中,加入适量的葱姜末,加入适量的盐、生抽、蚝油、花生油,蒸饺是什么馅儿的好吃,滴两滴香油,搅拌均匀,腌制30分钟。
2.取3个佛手瓜,清洗干净后,萝卜馅蒸饺怎么做好吃,先用去皮器将外皮去掉,再用和面擦丝器擦成细丝好吃,然后包什么放到案板上,用刀剁成小粒,挤一下水分。
3.将腌制好的肉馅和佛手瓜一起装入盆中,加入适量的食用油,搅拌均匀后,加入适量的盐调味,再次搅拌均匀后,佛手瓜猪肉馅就调好了!
烹饪小贴士:
1.萝卜富含肉馅蛋白质、碳水化合物、多种维生素和叶酸等营养元素,包什么肉馅的大蒸饺最好吃。其中,维生素C含量比梨高8—10倍窍门!冬季常吃萝卜有促进肠胃消化,降低血脂、软化血管、稳定血压、止咳化痰等功效!
2.茴香菜富含纤维素、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙萝卜、铁、镁、锌好吃等微量元素,蒸饺什么馅的好吃?,常吃茴香有健胃行气、抗菌消炎、促进肠胃蠕动、预防感染性腹泻等功效!
3.佛手瓜富含蛋白质、纤维素、碳水化合物、多种维生素、核黄素、钙、磷、铁、锌等营养物质包包什么。其中,钙含量是黄瓜、冬瓜和西葫芦的2倍多,铁含量是南瓜的4倍,蒸饺什么馅儿的最好吃,什么馅的蒸饺好吃呢,蒸饺什么馅的好吃肉馅。常吃佛手瓜不仅可以促进儿童的智力发育,缓解老年人的视力衰退,还有疏肝止咳、增强人体抵抗疾病能力等功效!
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