和平县位于广东省东北部、东江上游推荐、粤赣边境的九连山区，东连好吃龙川，南邻东源，西毗好吃连平，北与江西省定南县、龙南县接壤，下面小编给大家分享一下到了和平县要品尝一下的8道地方美食，和平有什么好吃的中餐。
1、全牛宴
食材选自牛身上的十余个不同部位和器官，通过不同的烹饪方法分别烹制，摆上餐桌则香味纷呈，香气缭绕，让人垂涎欲滴，不吃不快。追求原汁原味，和平有什么好吃的餐馆，口感上尽量保持肉香的醇厚，营养方面则保持其温补脾胃，增热御寒。此食法在彭寨最为流行，因之有“彭寨全牛宴餐厅”一说。
2、贝墩牛肉干
贝墩牛肉地方干历史悠久，声名远播。选用上等牛肉以传统秘方烘烤而成，根据使用的佐料不同，可分香辣型、五香型等多种风味。除了美味可口，余香留齿，久存不变质，还含有多种矿物质和氨基酸，有补中益气，滋养脾胃、强健筋骨等功效。
3、牛肚胱
和平的牛肚胱看似平常，实则很有讲究，和平哪里有好吃的地方，和平有什么好吃的休闲美食。先和平区选用肥厚的牛肚“正胱”，洗净后清水浸软，再用快刀切薄，然后吃放入牛骨熬出的汤底中烫熟，最后加入调味即可出炉，这样便成了一道爽脆香嫩的美味佳肴。
4、脉生豆腐
选用煲熟的东江酿豆腐（以贝墩酿豆腐为佳），放入有啥特产展开的生脉叶美食，将生脉叶包裹好酿豆腐即可食用，如同馅酿豆腐，豆腐酿脉。酿豆腐要刚出煲正滚烫为佳，生脉以皱耳脉为最佳，这样生熟搭配外卖，荤素相伴和平镇，蛋白质和维生素杂陈，确实既是美味又是滋补食品。
5、桔皮鸡
采用优质桔皮及本地家鸡实惠烹制餐厅。桔皮芳香醒神，化浊去腥，和平有什么好吃的特产，用桔皮清蒸的家鸡，皮滑肉嫩东西，入口齿香，还有理气、化痰，燥湿的功能，是一道营养高、味道餐馆美的保健菜肴，和平有什么好吃的饭店。
6、韭菜粄
是客家把韭菜与米粄混做的常见小吃，吃之餐馆既有韭香味，又有米粄口感。切成条块放点酱油，辣椒，田螺香等配料，蘸着吃，那味道让人中餐过口难忘。在和平里和平当地，韭菜粄属下车东西最为出名。
7、艾粄
把田间地头采摘的艾草洗净煮烂，捞起后拈出不易煮烂的茎秆，将艾草料压团拧干，兑入米粉揉成米粄团，就可捏形和平里酿馅，馅料根据各家口味，可以花生馅，也可以芝麻馅，可甜也可香。上好馅料的艾粄胚，放入锅内蒸熟即可，和平有什么好吃的美食，这样一品即含草香又可暖身的美食便“诞生推荐饭店”了饭店，和平有什么好吃的餐厅。
8、油果
油果制作比较简便，先将糯米碾成粉，将糖煮成糖浆与糯米粉搓外卖均匀，搓越久越松软和平区，和平有什么好吃的，搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团，将粉团炸成深黄色即可起锅，这是地方客家人和平每年过年不可缺少的美食。
以上是给餐馆大家分享的和平县休闲的8道地方美食，和平有什么好吃的东西，味道好吃都很不错，到和平县的朋友可以找找尝尝，欢迎和平县的朋友给留言进行补充。
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