莲藕是很多朋友一块都特别喜欢吃家常菜的一种蔬菜，莲藕的营养价值比较高，吃起来口感特别好。今天就用莲藕来跟大家分享一道藕片炒肉片的做法，这样做出来的藕片脆嫩入味不发黑，颜色雪白家常菜，让人特别有食欲。要想做出雪白的莲藕片，只需要在烹饪之前加上一步。如果你对这道莲藕片炒肉片也比较感兴趣，怎么炒藕，那么咱们就一块炒耦看一下它的具体烹饪步骤吧。
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【烹饪步骤】
1、藕片炒肉片，特别好吃，颜色脆嫩，入味下饭，开胃爽口，一起来准备一下藕片炒肉片的烹饪食材吧，准备1~2节莲藕，适量的白醋，一根胡萝卜，一块猪瘦肉好吃，一小块生姜，耦怎么炒好吃，一根小葱，适量的食用油，食盐，蚝油就一块可以了。材料是比较少的，准备完成之后咱们就一块开始烹饪莲藕片炒肉片吧。
2、咱们先将准备好的莲藕取出来，将莲藕清洗一下，把表面比较大的脏东西洗掉就可以了。然后洗完了之后咱们将它放到案板上，先切头去尾，然后用刮皮刀刮去它的外皮。去完皮的莲藕切成片，切完片之后放入到水中，接下来咱们再向水中放上一点白醋，将莲藕片放到一旁耦浸泡待用，这样可以防止藕片氧化变黑。
3、把咱们准备好的胡萝卜取出来，将胡萝卜洗净去皮，去皮之后切成片，藕要怎么炒才好吃，然后放入到盘中。接下来再把咱们准备好的猪肉取出来，将其清洗干净，耦和什么炒，清洗完了之后同样是切成片，然后放到盘中，猪肉片家常菜要稍微小一点，薄一点，这样吃起来味道会更好。
4、接下来再炒最把黑准备好的生姜切成丝，炒耦的做法大全家常菜，再切一点葱花做法，全部切完后放到一旁备用。在锅中烧上适量的开水，水开之后将一块莲藕片和胡萝卜片放进去焯水一遍，这样炒出来的莲藕就会很窍门白，一点不发黑。
5、胡萝卜脆片焯一下水，在炒的时候也很容易断生，炒藕的做法大全家常菜，胡萝卜片和莲藕片焯水一分钟之后咱们将其控水藕片耦取出来放到盘中备用。在炒锅中搭配放上适量的食用油烧热，再放入肉片，将肉片炒到变色炒耦，肉片发白之后咱们将葱姜加进去炒出香味。
6、等到它们的脆香味出来了之后咱们再向锅中加上适量的食盐和蚝油调味，耦怎么炒好吃又脆，再加入藕片和胡萝卜片，用大火翻炒一分钟，一分钟以后关火出炒着锅装盘大全就可以吃了。莲藕炒肉片就这样藕片简简单单地完成了，非常好吃，光看着就让人特别有食欲，你喜炒最不喜欢这样的莲藕做法呢？
【小贴士】
1、莲藕片切得薄一点，食材_耦怎样炒好吃窍门，煮耦好吃的做法，这样既能够让它入味做法，也又脆能够让莲藕片更加煮耦脆嫩，藕片怎么炒好吃。
2、莲藕片一定要先焯水一遍再炒炒藕，这样菜炒会让做法窍门它炒最颜色变得雪白透亮炒着，藕怎么炒好吃视频，现在藕怎么炒最好吃，耦怎样炒好吃。
3、在烹饪的食材时候大全各种黑调料添加都要根据自己的菜炒喜好搭配炒藕耦。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔又脆，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我藕炒点个视频免费的赞，藕怎么炒好吃脆还不黑，谢谢您的支持！
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