秋天是个丰收的季节，除了大枣，葡萄这些肉应季水果栗子以外，栗子也是秋季的美食之一，尤其是地区做好糖炒栗子更是很多人的心头爱，吃栗子有很多的好处，既可以健胃健脾，什么地方的栗子最好吃，还可以补充地方维生素，但热量较高，再爱吃也要适可而止哦！
有句话“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳便宜”，栗子也是一样，生长在北方的栗子油分足，适合糖炒，生长在南方的栗子淀粉高，水分高，所以适合入菜，不同地区的栗子有不同的吃法。如今，要想吃到真正甘甜板栗并不容易。超市里卖的板栗，虽然外表好看、个河北头大、味道甜，但大多数是嫁接种植、快速成果、添加糖便宜调味炒熟，吃不出原有的清香甘甜来。要说高品质的板栗，哪种栗子最好吃，还得看这6个地方板栗的栗子，4个在北方，还有2个在南方
一、迁西板栗
迁西是闻名中外的板栗“中国板栗之乡”，河北的迁西板栗有四大特点，那就是软、糯、甘、甜！迁西地区大多数都属于半山区，板栗树长期处于一种野生油的状态，没有人工干预的浇灌与施肥，纯天然生长。这才煮造就了迁西板栗小而甜的特点！据说，哪的栗子好吃啊，迁西板栗吃到嘴里是沙沙的感觉，用舌头轻轻一抿，板栗就立即化为粉末又好，布满口腔，没有一丁点残渣。除此以外哪种，迁西板栗含水分十分少，生板栗吃到嘴里会有一种甘甜的味道，而没有菜水地区味。板栗餐饮上也是一道非常吉利的菜，寓意“大吉大利”！
二、怀柔板栗
北京市怀柔区一直享有“中国板栗之乡什么地方”的美誉，是我国重要的板栗主产什么地方区。在北京的大街小巷，一到肉深秋，哪的栗子好吃又便宜，清冷的空气都会弥漫着糖炒栗子的香气，人们手里捧着刚炒出来的栗子，怀柔板栗个头均匀，肉质细腻，易剥皮，营养丰富，香气浓郁，每到天气寒冷的时候，怎样煮栗子好吃又好剥窍门，糖炒栗子就成了小吃街的爆款
三、泰安板栗
泰安板栗是山东窍门泰安市的特产，在明清两代，栗子肉怎么做好吃，被定为“贡品”，供皇帝肉贵人享受。有“泰山甘栗”之称。泰安板栗，果实大而均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮，肉质细，栗子哪里最好吃，水分少，糯性大，吃起来满嘴好吃香甜软糯，即使没牙的老奶奶也能吃，一口一个，好吃到停不下来。哪怕等不及煮熟，直接生吃也脆甜可口、回味无穷。
四、丹东板栗
丹东除了草莓以外，板栗的品质也是一等一的，丹东板栗果实个大，不裂瓣，色泽口感都很好，皮薄，栗子是哪里的好吃，粉糯香甜，可糖炒、还可以磨粉地方制糕，丹东板栗现有二十几个优良品种，除了销往各大城市，还出口到各个国家，油栗子和板栗子哪个好吃，丹东板栗好吃到什么程度呢，只需用清水煮过，晾凉后剥开，取出河北嫩白的果肉，用牙齿慢慢咀嚼，别提地方多过瘾了！
五、罗田板栗
湖北的罗田方出板栗是最早被命名为“板栗之乡”的种植地，果大，含糖量高，淀粉含量低，营养丰富，耐储存是罗田板栗的特点，罗田种植板栗的历史悠久，共有十几个品种剥，例如桂花香、六月曝、羊毛栗、油栗等等。尤其是桂花香板栗更是一绝，哪的栗子好吃又甜，哪个地区的栗子好吃，数量哪种很少，但是真的闻起来就是桂花开了的香味。罗田板栗是南方板栗中，口感是在便宜香脆和粉糯之间取得平衡的一种，所以口感是集南北两家之大成！
六、隆安板栗
隆安被誉为板栗之乡，隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高的特点，在隆安，板栗是又甜家家户户必备的年货之一，据记载，500多年便宜前，栗子哪里的最好吃，隆安就有了板栗，每逢春节，老百姓多用板栗包粽子。因为当时人们的生活水平很低，而板栗粽子是不放什么其他配料，味道还很清甜、爽口。于是，栗子哪边的好吃，哪的栗子好吃，板栗就自然而然地成为老百姓家中必备的年货了。如今，生活水平提高，人们包粽子时又好不再单纯用板栗做馅，而是拌上绿豆和肉其它少许佐料，包出的粽子味道更佳。此外，在炖鸡、炖鸭、炖鸽子时，很多人喜欢加上几颗栗子一起炖，这样一来，肉质更嫩汤更鲜美！
