普通戚风蛋糕是不是吃吃腻了?
这款卡斯特拉蛋糕
你肯定从第一口就会上瘾!
口感湿润又好绵密口味，香甜便宜油腻回味，
自己又好在家做就能轻松复刻!
超级柔软的手感，轻轻一掰牌子就分离的组织，那种蛋糕好吃又好吃，口感蛋糕当然更加轻盈！掰着吃似乎更有仪式感哦~
原创牌子教程@식일기上火不上
食材
5个鸡蛋 | 55克无盐黄油 |
25克食用油 | 80克牛奶 |
2克盐 | 80克 糖 |
80克低筋面粉 | 1茶匙香草精 |
步骤
1、准备16*16cm的正方形模具蛋糕，把烘焙油纸叠好放入模具中。
2、烘焙油纸的上火高度要高于模具5cm，那种蛋糕好吃不油腻。
01
面糊制作
1、把哪款蛋清和品牌蛋黄分离那种好。
2、蛋清在使用前上火先用保鲜膜盖好放入冰箱吃点。
3、在锅中加入80克牛奶、25克食用油吃点、55克无哪款盐黄油黄油，用小火融化。
4、融化吃至便宜90%的状态后，哪种蛋糕好吃，把锅拿下来，用余热继续融化，哪款蛋糕好吃，吃好吃的蛋糕。
5、在锅中加入好吃2克盐、一茶匙香草精健康，80克过筛的低筋面粉，搅拌混合均匀。
6、再加入5个蛋黄，搅拌健康均匀，什么口味的蛋糕好吃点，消除气泡。
02
蛋白霜制作
1、把哪种蛋清从冰箱拿出，用打蛋器打发出大泡沫。
2、分三次加入80克白砂糖，打发最便宜至末端弯曲状态，什么蛋糕最好吃，那种蛋糕好吃。
03
组合
1、取品牌少量蛋白霜加入面糊那种中，什么口味的蛋糕比较好吃，搅拌均匀。
2、再取少量蛋白霜放于面糊中，将模具侧边和底部搅拌均匀哪款。
3、把搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，从底部翻拌品牌均匀。
4、在距离20cm的高度把面糊倒入模具中，用牙签划几下面糊，轻震烤盘消除哪款气泡。
5、把模具放入最便宜更大的牌子模具中，在大模具里加入热水不上，哪种蛋糕好吃又健康。
6、放入烤箱，什么蛋糕最便宜最好吃，以150℃烘烤吃吃50-60分钟即可，那种蛋糕好吃又便宜。
完成！
