大家好， 我是第一名厨的张大磊，关注我们，怎么炒莴笋更好吃，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活会好更加美味。
现在天气越来越热了，素菜已经悄然登上了窍门餐桌，今天就给大家分享一道更好时令菜，清炒莴笋的做法，怎么炒莴笋才能炒得脆，怎么炒莴笋好吃又嫩，清脆爽口，营养丰富，喜欢的可以试试。
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1.莴笋准备新鲜的莴笋一根，先炒去掉叶子，削去外皮，切成7厘米长的段炒得，再改刀脆切成半厘米厚的薄皮大全，最后好看切成长条即可。
2.红椒半个去籽，同样莴笋切成长条，炒莴笋好吃的做法，用来好吃配色，没有红椒的可以先买点种子种上，当然也可以不用。
3.蒜炒子几粒逐个拍扁，剁成蒜蓉备用。
等窍门食材准备好炒得简单以后又嫩，我们开始烹饪做好，莴笋怎么炒好吃怎么做好吃。
4.锅中简单添入又脆适量又嫩清水儿童，开大火烧开爽口，加入一勺食盐入底味，再加入少许又脆植物油，增加食材的亮度，怎么炒莴笋好吃视频，怎么炒莴笋会好吃。
5.然后倒入莴笋条，焯水10秒钟左右做法，怎么炒莴笋好吃又简单。
6.做法再倒入爽口红椒好吃，继续炒得更好做好焯水10秒钟会好。
7.即可更好捞出控水，怎么炒莴笋省事好吃，放入凉水盆中过凉，食材好吃经过拔凉，可以好看保持其脆嫩的口感。
8.做法另起锅添入少许食用油，放入会好蒜蓉爆香，怎么炒莴笋好看又好吃。
9.简单倒入莴笋和视频红椒，怎样炒莴笋好吃，快速翻炒又好儿童几下省事，开始调味。
10.加入窍门食盐3克，怎么炒莴笋好吃窍门，白糖1克提鲜，鸡精2克，继续翻炒几下，化开里更好面的炒调料。
11.然后视频莴笋勾入炒少许又脆薄芡，翻炒均匀，勾入薄芡既能锁住菜肴的水分，也莴笋能使调料吸附在上面炒得。
12.起锅前淋入少许明油，再次窍门翻炒做好均匀，即可关火起锅装盘。
13.好了，这道清脆爽口又好的清炒莴笋就做好吃好了，看起来是不是做好很爽口简单。
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