今天酸辣和大家花甲分享一道丝瓜“高汤粉丝”的家常做法，粉丝浸满汤汁后嫩滑有弹力，鲜香美味，每一口都是享受，有喜欢吃粉丝的赶紧学一下。
食材：粉丝、牛肉牛肉
辅料：大蒜做、生姜、小米椒、山野椒、蒜苗、青花牛肉椒
调料酸辣：豆瓣酱、食盐、蚝油、老抽、鸡精、麻椒油、芝麻香油
【高汤不放粉丝儿童】—— 鲜香美味西红柿好吃
1.下面红薯开始准备食材做好
准备粉丝三把，放入水煮清水中浸泡羊肉30分钟肉左右，泡软以后剪断备用。
准备牛肉一小块，先切成片羊肉再剁成肉粒。
2.视频下面开始准备肉辅料好吃
准备大蒜一小把，拍扁扇贝切成末酸辣。
准备生姜一小块，同样切成汤末。
准备适量的小米西红柿椒和野山椒，分别切成圈。
准备蒜苗几根，斜刀切成段。
3.粉丝下面开始烹饪
把砂锅烧热，粉丝怎么做好吃又简单 儿童倒入植物油，放入牛肉粒煸炒肉一会儿，把扇贝蒸牛肉粒炒香炒变色，粉丝怎么做好吃又简单的家常菜放入几粒水煮青花椒汤，倒入姜蒜末家常菜做一起翻炒，炒出蒜香味以后肉末，倒入小米椒和野山椒，再加一勺豆瓣酱继续翻炒，羊肉粉丝怎么做好吃又简单，花甲粉丝怎么做好吃又简单。
炒出不放简单辣椒中的水气和豆瓣酱的红油后，宽粉丝怎么做好吃又简单倒入高汤（没有高汤的加清水红薯也可以），水煮粉丝怎么做好吃又简单加入适量的食盐、蚝油、老抽调味，大火烧开以后转小火熬制10分钟。
10分钟以后，汤汁已经大全不放熬得非常浓稠做，把粉丝倒入锅中，撒入蒜苗段，加入适量做的鸡精、麻椒油蒸、芝麻香油，用做好筷子不停地翻拌，直至汤汁全部被吸收，粉丝有点微微糊底时就能关火上桌了家常菜水煮。
蒜苗最好出锅前再放，煮的时间久了儿童香味容易散失。
好了，一道又香又入味的高汤粉丝就做好了，粉丝怎么做好吃又简单酸辣。
