鸡肉串怎么做好吃(串串香鸡肉串怎么制作窍门)

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鸡肉串里脊家常怎么做好吃

天冷了,做饭的热情都窍门消耗了大半,打开冰箱看到还有几个鸡腿,鸡肉串怎么做好吃又嫩,不如就来点鸡腿做的美食,鸡肉百搭又美味,鸡肉串怎么做好吃不用酱油,怎么做都不担心出错。今天给制作大家带来6种鸡腿的偶发,让你足不出户,自己就可以弄出味道鲜美的鸡腿尽情享用!


脆皮鸡腿

1.鸡腿清水浸泡一会,泡去血水,清洗干净后,鸡肉串怎么做好吃视频,烤鸡肉串怎么做好吃,用厨房纸吸干表面视频水分。鸡腿正反两面划几刀方便入味

2.倒入1勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、1勺蒜家常末、1勺白糖、1勺辣椒粉家常按摩均匀,鸡肉串怎么做好吃家常做法,冰箱冷藏一晚上。这样腌一晚上更加入味,第二天吃的时候也很方便,尤其适合上班族。

3.打开腌制空气炸锅,放进烤网,再铺一层锡纸,锡纸一定要大一些。四周卷起,这样可以挡住汤汁儿。

4.酱油炸锅调180度,烤20分钟

5.到时间了取出,抹一层蜂蜜水(蜂蜜:水~1:1)180度再烤5分钟。想要鸡腿的颜色深一些,最后10分钟可以将温度调到200度


铁板鸡

1.鸡腿洗净,用炒剔骨视频刀去骨,切成香带皮的小方块,约拇指大小串

2.将鸡肉放到碗里倒入牛奶腌制30分钟,鸡肉串怎样做才好吃,好吃的鸡肉串家常做法,这一步绝对不能省视频,这是鸡肉嫩滑奶香的制作关键鸡肉!

3.拿出泡牛奶的鸡肉,倒掉牛奶,放入3大勺辣椒酱,2大勺辣椒粉,1大勺白糖,一勺半酱油,2勺蜂蜜烤鸡,2大勺料酒串串,1大勺蒜泥,适量胡椒粉,1大勺香油抓拌均匀,再次密封入冰箱保鲜至少2个小时。

4.锅中加入少许食用油,将烤鸡做好拌好的鸡肉翻炒均匀,沙爹鸡肉串哪儿最好吃,鸡肉串的家常做法大全,盖盖焖煮窍门5分钟。

5.撒上芝士,盖上锅等待简单它融化,大约30秒后,打开锅盖,铁板鸡就完成啦


菌菇鸡汤

1.所有食材清洗制作干净待用

2.将鸡腿放入冷水中,再放入生姜和料酒,鸡肉串的做法窍门,煮沸后继续煮一分钟,撇去浮沫捞出

3.烤鸡将所有食材放入锅里,加入足量的水,大火煮沸后转做小火香炖30分钟

4.汤煮好后,加入简单盐、少许胡椒粉沙爹调味即可


盐酥鸡

1.首先在材料上我选用的鸡腿,偷懒的话选择鸡胸肉也是可以的,但口感上就会差串不少。用小刀将骨头取出,鸡肉做切块大全

2.准备做好开始腌制鸡肉,放入半勺盐串串,半勺胡椒粉,2勺料酒,1勺生抽,1勺大蒜粉,完全搅拌均匀以后进冰箱冷藏至少3-4小时,使鸡肉入味

3.腌渍好的鸡腿肉放入密封袋,倒入地瓜粉酱油、1/2小勺胡椒粉、盐摇均,让鸡腿肉均匀沾上地瓜粉打开袋子,将蘸好做法地瓜粉鸡腿肉,抖丢多余粉,面衣要薄口感简单才更好炒。将沾好沙爹淀粉的鸡肉放在一大盘子里,静候5分钟左右使其‘返潮’

4.油烧到6成热,在油锅中插入一根香筷子,如果筷子周围出现密集的小泡就可以了,这个时候把鸡块放进酱油去鸡肉炸

5.炒先用小火做好炸2分钟,烤鸡肉串好吃吗,目的好吃是让外壳成型,鸡肉炸熟,把鸡肉捞出沥干油

6.同时将油温调高,大概190度左右,再次放入鸡肉,里脊鸡肉串怎么炒好吃,再炸1分钟;炸到又嫩金黄色就可以捞出来了,别炸太久糊了


韩式炸鸡

1.鸡肉鸡腿洗净去骨切成鸡肉块

2.放入蒜末,姜末,黑胡椒,盐,倒入3勺牛奶,拌匀腌制,放入冰箱腌4个小时(用牛奶腌制出的鸡肉会让肉质变得更加细腻家常软嫩)将腌制好的鸡肉沥出牛奶,放入1勺面粉、1勺淀粉面粉,能挂在鸡肉上就可以了

3.锅中热油,待筷子插入油中冒小泡时,将鸡肉放入油中炸至金黄大全捞出,然后开大火再复炸一次,这次仅几秒沙爹就行,为了更脆

4.锅中放黄油简单爆炒蒜末,鸡肉串怎么做好吃又简单,然后加入3勺生抽,2勺白糖,2勺蜂蜜,3勺韩式辣酱;把酱汁熬稠,撒上芝麻

5.翻炒酱汁至香粘稠时加入炸好的鸡块,快速翻炒使鸡块均匀制作的裹上酱汁,鸡肉串怎么做好吃窍门,即可出锅摆盘。


鸡肉串

1.鸡腿不用去骨切成1.5厘米的小方做法块

2.加入新奥尔良烤肉料、黑胡椒和酱油1勺料酒,抓拌均匀,腌制2小时

3.青椒好吃和洋葱切块视频备用又嫩

4.青椒,洋葱,鸡肉依次穿到竹签上。烤盘铺上锡纸,鸡胸串摆上,鸡肉串怎么做好吃,预热好的烤箱200度15分钟

5.然后15分钟后拿出来翻面,如何腌制好吃的鸡肉串,再刷上一层蜂蜜水,放入烤箱再烤5分钟即可烤鸡


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