鸡胸大全肉位于鸡胸部里侧,一块纯瘦肉小炒,没有骨头,所以烹饪起来很容易。从营养角度来说南瓜,它的热量和脂肪含量都很少油低,所以更容易被做法大众接受和喜爱!鸡胸肉相对来说价格也比较便宜,很多人小炒都很喜欢吃,鸡胸肉好吃的做法烤箱。
无论是炒菜,还是做成馅饼,或是少油直接煎熟,吃起来味道都很不错,尤其是家里有小朋友,还经常会做一些鸡米花作为小零食,因此鸡胸肉在很多人家中是高消耗食材。今天,给大家分享10种鸡胸肉的美味吃法,快来试试吧~
1.大米洗净之后浸泡1小时以上,捞出滤干;滤干后的米放入薄薄地涂了一层油煲仔锅,加入适量清水和一些油,加盖,大火烧开,转小火烤箱
2.香菇去根清洗干净家常切成小丁
3.家常鸡胸扫光肉去筋膜切成小丁鸡胸
4加入炒不1勺料酒、生抽1勺、蚝油1勺、椒粉3克、淀粉1勺腌制生抽肉30分钟
5.焖至水基本干,也就打开盖子瞬间能看到有水份生抽,但打开后看不到水,米饭上面有许多小水孔的状态
6.南瓜将前面腌好的大全香菇鸡铺在米饭上,盖上盖子闷1分钟
7.然后打一个鸡蛋进去,放上青菜,盖上盖子,能闻到米饭的焦香味道就可以了
8.最后可以淋一点煲仔饭的酱汁进去,也就可以直接吃,把饭菜拌在一起,还有溏心蛋,味道好好吃饭~
1.鸡脯肉清洗餐干净,鸡胸肉好吃的做法视频,去掉筋膜切丁待用减肥
2.放入料理机里,加入料酒、盐南瓜、胡椒粉,鸡胸肉好吃的做法下饭,也可以直接用奥尔良腌料
3.打成肉糜,减肥人士不要加淀粉,喜欢吃餐辣的,可以放点辣椒粉
4.肉糜放在油纸上,表面铺保鲜烤箱肉膜,用烤盘压平简单,接着用擀面棍擀成油炸均匀的薄片,去掉非保鲜膜
5.烤盘放入烤箱中层,上下火150度烘烤30分钟左右.烘烤温度和时间需按自家烤箱灵活调节,烘透微黄即可。
1.鸡胸肉洗净切成块
2.放入蒜末,姜末,黑胡椒,盐,倒入3勺牛奶,拌匀腌制,放入冰箱烤箱腌4个小时,将腌制好的鸡肉沥出牛奶,放入1勺面粉、1勺淀粉面粉,能挂在鸡肉上就可以了
3.锅中热油,待筷子插入油中冒小泡时,将鸡肉扫光放入油中炸至金黄捞出,然后开大火再复炸一次,这次仅几秒就行,为了更脆
4.锅中放黄油爆炒蒜末,然后加入3勺生抽,2勺白糖,2勺蜂蜜,3勺韩式辣酱;把酱汁熬稠,撒上芝麻
5.翻炒酱汁至炸鸡粘稠时加入炸好的少油鸡块,快速翻炒使鸡块均匀的裹上酱汁,即可出锅摆盘。
1.柠檬切片,香菜洗净切小段,蒜瓣做菜切末待用
2.鸡胸肉冷水下锅,加一勺料酒,鸡胸肉好吃的做法?,三片姜,小火煮开,撇去浮沫,水开煮十分钟。捞出晾凉撕成条状,有条件可以用冰水浸一下
3.黄瓜清洗简单干净切成小条
4.加柠檬片,香菜,蒜末,3勺生抽,2勺醋,1勺蚝油视频,1勺辣椒油搅拌均匀。
1.黄瓜斜着切成段,黄瓜从横切面不用竖着切,这样下饭切出来就是菱形了。
2.鸡胸肉切成薄片
3.将切好的鸡肉片放入3克盐,1克胡椒粉,1勺生油炸抽,1勺料酒(去腥),5克生粉(起锁水分的作用)抓匀好吃,然后加入3克橄榄油抓匀,腌制二十分钟。目的就是为了使鸡肉在烹饪的过程中,保持口感嫩滑
4.好吃不沾锅中放入少许橄榄油,油热放入鸡肉片,炒至鸡肉变色,盛出备用。
5.锅内再倒入一点点橄榄油油,爆香蒜末,倒入切好的黄瓜片片,炒至变软后加入鸡片,快速翻炒均匀,即可出锅装盘。一道减脂的私房菜,黄瓜炒鸡胸肉就做好了。
1.鸡胸肉清水冲洗干净切块
2.鸡块沥干水后加1勺盐、2勺生抽炒不、5克黑胡椒粉(去腥)、2勺料酒(去腥)、1勺糖(提味)、1勺大蒜炸鸡粉和1勺洋葱粉,炸出12种来的鸡肉风味更佳不用,没有大蒜粉、洋葱粉就不放。放好腌制用的调料后,下手拌匀,腌制半小时以上直至入味。
3.准备好干辣椒,花椒,大蒜,姜。多少量就看自己喜好,有些下饭花椒很香很麻就不用放太多,有些干辣椒不辣,就算放满满一盆也不辣。
4.起锅倒入没过鸡肉的低脂油,烧至7成热,下鸡块营养鸡胸中火炸至金黄捞出简单控油。 然后升高油炸油温,复炸一次
5.另起锅,准备好的香料煸炒,再加干辣椒炒出辣香味
6.倒入经典家常炸好的做法鸡块翻炒均匀
7.加半勺料酒、少许糖、半勺生抽调味,最后撒上适量熟白芝麻,红红火火的辣子鸡完成!
1.鸡胸肉切成小丁
2.洋葱去皮切丁减肥
3.腌制鸡肉,生抽2勺下饭+蚝油1勺+料酒1勺+黑胡椒1勺+半勺白糖+半勺辣椒粉+1勺孜然,抓匀腌制20分钟,在腌制好的鸡肉里加入减肥洋葱碎抓匀备用
4.手抓饼提前自然化开,把馅料放到饼中间,尽量整成长方形,先把长的两边包好馅料,接口处捏一下粘好,再把另两边也包好,尽量拉薄叠好,接口处捏好,放入烤箱230度烤18分钟。
1.准备食材
2.西兰花掰成12种小块,南瓜怎么做菜才好吃,用盐水减肥浸泡半小时,去除农药存留
3.鸡腿视频剔骨后切块
4.洋葱切小丁
5.鸡胸肉放入姜蒜和5克淀粉、1勺料酒、1勺生抽,拌匀后腌渍肉炒20分钟。腌好后姜蒜拣去不用
6.烧一大锅开水,放少许食用油和盐。水开后,将西兰花梗放进去,焯水至变得翠绿后,捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用
7.锅中放入扫光2勺油,鸡胸肉好吃的做法少油,放入洋葱油炸炒香
8.放入腌好的鸡肉大火翻炒肉炒
9.炒制鸡肉变色,宫爆鸡胸肉最好吃的做法,加入2勺料酒、黑胡椒碎、1勺生抽、半勺老抽、2勺白糖、1勺蚝油,半勺盐调味
10.加入没过鸡肉的水上桌大火好吃烧开,转小火炖煮5分钟
11.大火收汁,煮至浓稠即可关火盛出;把煮好的米饭盛入碗中,再加上鸡肉和西蓝花,淋上鸡肉的汤汁就可以开吃啦
1.鸡胸肉切薄片,微冻状态下会切的更薄。切成2毫米左右的薄片备用,然后将肉用清水清洗几遍遍,然后将水分挤干备用
2.切好肉片加入盐、生抽、胡椒粉,料酒抓匀,再加入蛋清和淀粉搅拌均匀,倒入少许玉米油封油,放入冰箱冷藏二十分钟,以便腌制入味.
3.准备配菜,我这里用了午餐肉菜谱、豆芽、豆皮、青菜
4.热锅鸡胸烧油,放入郫县豆瓣酱(大火低脂会让酱略微发苦),小火炒出红油后加入少许火锅底料,继续翻炒
5.炒匀后加入温水,加盐、1大勺生抽、蚝油调味,大火烧开。
6.煮开后加入所有配菜烫至断生即可,鸡胸肉好吃的做法非油炸,盛出肉最放入碗底
7.再下腌好的肉片,一下锅就用筷子搅拌开,开锅煮2分钟就好了,连汤盛出放在菜上
8.另起锅烧油肉炒,至油略微冒烟关火,将热油泼扫光于蒜末/辣椒/花椒麻椒上,热油一泼,香味顿时扑鼻,鸡胸肉好吃的做法低脂。可以再撒点香葱和青蒜末提味。
1.土豆去皮切块,上经典锅蒸熟
2.鸡胸肉洗净撕去简单筋膜,切块放入料理机里,加入1个鸡蛋、1勺胡椒粉、1勺生抽
3.开始搅拌啦,搅拌可以不用那么彻底,鸡肉保持一点纤维感会更好吃。
4.土豆蒸熟用勺子上桌或者叉子压成土豆泥,放入鸡肉蓉里
5.调入3g盐,鸡胸肉最好吃又简单的做法,50克面粉,用筷子肉最顺着一个方向,搅拌至鸡肉充分吸收。
6.手上沾点水,捏成自己喜欢的形状,放入非烤盘,烤箱提前预热5分钟餐,上下火200度烤20分钟
鸡胸肉挑选1.挑鸡胸肉炒肉时,用手压一压鸡胸肉,摸起来非常软,非常有弹性,证明这种鸡胸肉是新鲜的。如果摸起来鸡胸肉完全没有弹性,会留下来手指的指纹,表面干枯,没有水分,不建议大家购买。
2.一般新鲜的鸡胸肉为粉红色,如果看到鸡胸肉颜色为黑色或者暗红色,证明鸡胸肉可能发生变质,已经不是很新鲜了。
3.如果鸡胸肉的颜色过于白,可能是被清水清洗过,也不是新鲜的鸡胸肉。
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