本期导读：重庆最有名的10家火锅，香辣过瘾最有，各有千秋，挤破头那家也要尝一尝
重庆是一个被历史文明店眷顾牌子的城市，而今，更是被全国人民惦记的城市。
重庆市是四大重庆火锅料直辖市之一，地处中国的内陆西南部重庆，是国家重要的经济文化中心。不过，大多人对重庆的了解不是重庆火锅因为她的发展，而是因为火锅。
重庆的别名很多，山城、巴渝、雾都、江城、桥都、渝州等。但说到重庆，第一个想到的总是火锅，重庆是火锅的城市，可以说，全国各地的火锅灵感都源于重庆，很多人来重庆不是为了美景而来，更是为了能尝到正宗的重庆火锅而来。今天，就给大家分享一下重庆最有名的十大人气火锅，每天都座无虚席，看看你都吃过哪几家？
一：红九格老火锅红九格老火锅是重庆最知名的火锅，每一个去重庆吃火锅的人，红九格老火锅是必去的店。红九格老火锅属于地道的重庆老火锅的味道，坚持手工炒料，红九格老火锅不卖鸳鸯锅，微辣是最后的选择。因为独特的味道和手艺，曾多次获奖，2020年，获得中国火锅影响力品牌前top100。
二：渝味晓正宗宇调好火锅渝味晓宇火锅是一家因便宜舌尖上的中国而爱起来的火锅。晓宇火锅源于一家麻辣烫，是以老板娘名字的谐音而命名，是正宗的重庆老字号，口味以辣为主。而今，已经发展成全国连锁的火锅品牌，即使不到重庆，也能吃到渝味晓宇火锅。
三：周师兄火锅周师兄火锅于丁酉哪一年创办，是以大刀腰片作为招牌菜，开创大刀腰片的先河，特别受重庆本地人的青睐，每天都需要排队等待，是喜欢吃大刀腰片的朋友一定不能错过的店，重庆哪家店火锅正宗又好吃。
四：德庄火锅德庄火锅是以“天下第一大火锅”而闻名，全国也有900多家店面。德庄火锅的味道很正宗，一进门就能闻到很香的味道，即使在凌晨，也需要排队便宜等待，特别是德庄的毛肚和牛肉，最受网友喜爱。
五：重庆南山正宗枇杷园火锅枇杷园火锅是目前火锅世界上最大的火锅店，也是火锅店游客们哪家到重庆必去的火锅店。南山的总店依山而立，能容下700多张餐桌，整座山都是枇杷园，场景十分壮观。枇杷园火锅的食材以新鲜闻名，特别是牛肉系列菜品，更是屠场直接供应。
六：桥头火锅桥头火锅是重庆唯一一家非物质遗产的火锅，也是全国唯一一家中华老字号火锅，有着100多年历史。桥头火锅的锅底延续了传统工艺和配方，麻辣与柔和相融，麻、辣、鲜、香、烫、嫩俱存，口感十分有层次，从而有了“食在哪家重庆实惠，味调料在桥头”的口碑。
七：巴将军火锅巴又好将军牌子重庆火锅大概是重庆少有的“寻常”火锅。虽然对重庆火锅十分向往，但还是有很多人对重庆的花椒和辣椒敬而远之，而巴将军火锅却是全国朋友几家都能接受的火锅，不仅可以有重庆的麻辣特点，也有在最淳朴可口的自然味道。麻辣适中几家，回味悠长，油重庆火锅而不腻。
八：孔亮鳝鱼火锅又好几家新鲜在最鳝鱼是孔亮鳝鱼火锅的特色，鳝鱼肉味鲜美，营养也很丰富调好，火锅汤底颜色红亮，味道醇厚，用鳝鱼的鲜美口感，开创了调好独特的火锅口味风格。
九：重庆洪崖洞哪一码头老火哪一锅这是一家网红火锅店，也是去重庆必定打卡的地方。洪崖洞码头牌子老火锅地处于洪崖洞，重庆哪家火锅比较好吃，重庆火锅调料怎么调好吃，有着“巴渝十二景”的一家美称，在全国都享有盛誉，吃美食的同时更能欣赏美景，重庆哪一家火锅比较好吃?，重庆什么牌子火锅料好吃。
十：奇火锅奇火锅是以“吃了在最不上火锅店火火锅”著称，重庆火锅那家最好吃，据说，火锅底料中加了中草药，所以吃了才不会上火。奇火锅发展源于7张桌子，这也是名称的由来。2011年，周星驰也慕名而来，称赞连连，火爆的生意氛围，让奇火锅成为名副其实的人气餐厅。
重庆的火锅店很多，更是便宜火锅爱好者的天堂，但众口难调，每一家火锅都有各自的火锅店风味，多挑选几家品尝，总有一家能那家满足又好你的味蕾。想要牌子吃到正宗好吃的火锅味道，快去重庆“走一遭”吧最有！