大家好，我是第一名厨好吃的张大磊，关注我们酥脆，会有烫面做好更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
糖糕算得上北方的特色美食了，糖糕怎么做好吃又脆皮，几乎家家户户都会炸，特别是过年做最的时候，喜庆的气氛加上热腾腾的圆圆的糖糕，让人开心，喜悦，兴奋，给节日增添了许多欢乐。
记得小时候奶奶走亲戚做糖，已经是三十多年前了，那时候奶奶必买松软三大件就是：烧饼、油条、糖糕，放在竹篮子里，盖上一个方巾，用胳膊一跨就去走亲戚了。
糖糕圆圆的，软软糯糯的，外皮金黄酥脆做好还掉渣，咬一口，里面流着糖心，又香又甜。奶奶的牙口酥里不好，所以做糖姑姑每次来做最都会多拿一些糖糕过来，我这小肯吃嘴也能跟着享享口福。
岁月如梭，时光荏苒糕，奶奶也渐渐炸得变老了，时而清醒，时而糊涂，很可能是患上了老年痴呆症，糖糕面怎样烫面好吃，但是她的口味却没制糖有变。
我记得那时候制糖老爸每天都会赶集买菜，糖糕怎么做好吃又酥脆，回来的时候就买上几块钱的糖糕做最，让奶奶趁热吃，只有在吃糖糕的时候，奶奶才是最高兴的，偶尔还会开心的笑。
用她那双长满老茧的炮手反复的比划着，说着我听不懂的陈年往事，有时候精神头上来，还能记起我的名字，喊我过来一起吃，她开心的像个孩子，满脸的褶子笑成了一朵花，而我站在那里，红了眼眶，心里却开心的像个大人。
长大后的我，有一种习惯，只酥里要是看见糖糕摊，就会不自觉的买一些，它很平凡，也不是名贵的佳肴，而是习惯了它的味道，记忆里习惯了它的陪伴。
自从奶奶去世后，我已经很长时间没吃过糖糕了，我从来没有对任何一种食物有如此深的印象，有一些食物就是记忆的载体，伤心难过，快乐喜悦，在看到它的那一刻，往事一起涌上心头，让我久久不能忘怀。
抛开我的经历，单说糖糕这一种美食酥脆，相信也外交是很多人的心头爱。它外皮酥脆掉渣，内馅糖心不裂，软软糯糯，香甜可口，是老少皆宜的一款自制美食。
今天就给大家推荐一种简单好上手的糖糕的做法，做出来的糖糕个个鼓包糖心不裂，不比买的味道差哦，喜欢面的就一起来试试吧。
下面糖糕请看我们的炸最操作
准备一个做好和面盆烫好吃，糖糕怎么做最好吃的，加入松软糯米粉150克糕最，高筋面粉150克，用筷子烫面糕搅匀，加入适量的开水，边加自制水边搅拌，搅成红糖面絮备用制糖。
首先在手上抹一点油，避免糯米面粘手，再揉成稍软一点的面团，封上烫保鲜膜，放在一边醒面25分钟。
在醒面的这个时间蒸糖，百度糖糕怎么做好吃，我们调一下馅料
取一个小碗做糖，加入面粉2勺，红糖2勺，糖糕怎么做好吃又松软视频，搅拌均匀面，馅料里面加入酥脆适量百度面粉红薯，可以避免炸糖红糖液化而露馅，再加入1勺熟芝麻，搅拌烫面均匀备用，脆皮糖糕怎么做好吃。
面团醒好后在上面刷上一层植物油，避免风干；再准备一小碗清水，防止粘手。取一小块面团，用手捏成面窝，舀上少许做法馅料嫩，左手托住面团，右手转动虎口，把封口收紧，做成炸得圆形的面胚，再轻酥里糖糕轻按扁。
盘子底部刷一层油，将做好的糖糕面团放入盘中备用。
接下来开始炸糖糕炸得炮
起锅自制倒入食用油炸最自制，糖糕怎么炸最好吃，自制糖糕怎么做好吃，糖糕怎么做好吃又松软，等视频油温至5成热时，把做好的面团从锅边下入，避免热油溅出，然后改成小火慢炸。
在炸糖糕视频的面过程中，要用蒸糖筷子轻轻翻动，使糖糕均匀受热，炸至糖糕外皮金黄酥脆时，就可以简单松软捞出控油油炸，油炸糖糕怎么做好吃。
然后摆入小篮子红糖里面，这道酥脆香甜的炸糖简单糕就做好了，色泽金黄、香味浓郁、味道香甜红糖糖糕、口感酥脆，看着就特别制糖香，糖糕怎么做好吃炮,外交酥里嫩，让人外交忍不住想咬红薯上一口。
小时候的糖糕一元钱4个，后来涨价变成一元钱2个，现在脆皮一块钱一个还是那样脆皮的甜，不得不感叹，社会经济的蓬勃发展，满街的商品早已有了一个质的飞跃。
小伙伴们赶紧收藏起来，有空就在家做一下，工作之余，让美食与做法我们常相伴，幸福的小生活过的比蜜还要甜。
下面是所用嫩到的食材和调料：
食材：面粉，糯米粉，熟芝麻
调料：红糖
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