在西安的最后半天，我们选择去永兴坊逛一逛。永兴坊原来是唐朝谏城魏征府邸的旧址，后来推荐经改建，成了西安的一张名片吃，建筑、美食、非物质文化遗产可以一网打尽，在这里好吃好玩好看的太多。
我们到达的那天是周日，休息天的下午挺热的，太阳有点晒，而且清单是刚吃了午饭，永兴坊好吃的面，肚子饱饱的，永兴坊好吃的美食，就光看个热闹了，永兴坊入口的砖雕。
这是在网上非常有名永兴的摔碗酒，28元一套，里面有酒和六个碗，可以买回家作手信。当然更多的人是在那儿面排队坊必好吃现场买酒喝。据说这是永兴坊的招牌项目，摔碗酒每天要接待上千人，摔碎1万多个碗。摔碗酒，是陕西南部岚皋县接待尊贵包子客人的一种仪式，双手把倒满酒的碗举过头顶，心中默默许愿，把酒一饮而尽，碗口坊向下用力一摔。摔碗一响，口中大喊：\"碎碎（岁岁）平安！\"摔走烦恼，摔走晦气，摔出豪迈，摔出福气。摔碗酒里的酒是桂花酿，只有5度，没有多少坊酒精含量，很多人来喝主要是图的一个吉利好寓意。
地上饭店满坑满谷都是摔碎的碗。我七十多岁的母亲有点心疼：这是干嘛呢有啥，好端端地摔了那么多碗，糟塌东西！母亲一辈的人，节约惯了，体会不到年轻人豪放的乐趣。
看了摔碗酒，我们继续往里走，永兴坊好吃的餐厅，这里绿豆凉粉，10元一碗。还可以烩菜变化各种口味。
麻辣鸡，是陕西汉中宁强县出产的特色传统菜，属于凉菜，在当地清单百姓宴席上少不了的一道凉菜，也常用它馈赠亲友。宁强麻辣鸡具有肉质细嫩，肥而不腻，口感麻辣等特点。做法是用本地公鸡餐厅一只，先用冷水煮费，加各种香料、食盐和油泼辣子，慢火煮至七成熟，切块后再用各种调料腌制10分钟后，再加入姜汁、油泼辣子连同鸡汤一起烧烤拌匀上桌，吃起来麻辣出味，一筷以后就停不下来，一碗是15元，可惜我们吃得太饱了，没吃有啥。
柞水洋芋糍粑，又是一个“非物质文化遗产，出自陕西省商洛市炸水县，永兴坊好吃的店，那里的洋芋用木捶压开，来回揉一两个来回就粘呼呼，永兴坊附近有什么美食，捶好的吃包子滋粑柔若无骨，永兴坊有啥好吃的，放在东西砧板上，用刀使劲一切，整坨、整块的，柔而不散，很有劲道。放在调料锅里烫热时，香气直往鼻孔里钻，很是诱人，永兴坊里有什么好吃的，胃口不开也得开了羊肉。
甑糕，永兴坊好吃的饭店，永兴坊的好吃的清单，用糯米、红枣放在铁甑上蒸制而成，甑，永兴坊必吃，是古代一种非常古老的炊具，用它蒸制的粘糕也别有风味，我忍不住买了一碗，店家永兴为我淋上蜂蜜吃，永兴坊好吃的包子店，甜甜糯糯的，味道像极了红枣糯米粽泡馍。好在切成了小块，用竹签，每人分吃一、两块刚好。
在西安经常能看到的毛笔酥，造型像毛笔，笔头是酥脆的开酥甜点，因为形状讨喜，所以很火，很多人烧烤都会想要尝一尝，毛笔还可以蘸特殊的“墨汁”，更有风味，因为在别外已经吃过，我就没有坊里买。
这又坊里是一个非物质文化遗产了：武功封缸纯醋坊必——又叫“长宁醋”，武功是地名，是陕西省武功县长宁镇的传统名产。
武功封缸纯醋是以玉米作为主要原料酿造的，距今泡馍已经有3000多年的历史，据说香味醇厚，而且时间越放久，香味越浓厚东西，只是路途遥远，我终究没有带些回家。
彬县御面，又叫淤面，永兴坊好吃的羊肉泡馍，先制成长条，再斜切成薄片，类似宁波的店年糕片，不过年糕是大米制品，御面是面粉制品，这个小吃排行以前是贡品。
周至手工挂面，又叫长寿面，产于推荐陕西周至县，永兴坊好吃的推荐，虽然在东兴坊只是展出小小坊必一角，但我可以想像在周至县的乡村能看到非常壮观的晒挂面的场景。
一圈走下来，看到有碗豆糕买，看上去餐厅餐厅像布丁，我买泡馍坊了一杯，淋上了蓝莓酱，甜甜的烧烤包子，软软的，永兴坊好吃的东西，有非常浓郁的碗豆香羊肉。
我寡闻，永兴坊好吃的，这白火石氽汤第一次见，据说各色石头为河卵石，永兴坊好吃的烩菜，不同颜色有不用的作用，放在美食肉丸美食汤里有特殊的功效。
石头坊里在排行烤箱面里烤清单得泡馍滚汤，永兴坊好吃的烧烤，再被放到排行汤里去。我们即将坊赶去机场，终究没有美食进得店内一探究东西竟，永兴坊好吃的排行。
在永兴坊短短两个小时，可看可吃的实在太多，意犹未尽，最后上一张座山照壁图，是从厢房的山墙上坊必饭店直接砌出来的，这种照壁外形上与山墙连为一体，也是永兴坊一处独特饭店排行的景色。
爱坊里好吃美食爱旅行，纯属个人吃烩菜经验分享。
