一、周庄咸菜怎么烧好吃
1、毛豆肉250克，咸菜50克，香肠半根。
2、1．锅内放入适量的食油，开中火。
3、2．锅热后倒入香肠翻炒，然后加入毛豆肉继续翻炒，加入适量的水，盖上外圆内方盖焖煮。
4、3．待毛豆熟后加入咸菜继续烧煮，加入适量的味精即可。
二、咸菜炒猪血什么做
热锅加入少许的油放入黑胡椒，蒜仁，辣椒，姜丁炒出香气再加入咸菜一起拌炒出咸菜香味再加入猪血丁块一起拌炒再加入白酒呛锅，加入红糖，少许的冷开水，让猪血熟透再加入香油即可。
三、咸菜炒猪血怎么做如何做好吃
1、"咸菜丁两片","蚵一小碗","辣椒丁两条","韭菜三株","黑胡椒酌量","蒜仁丁五粒","红糖一汤匙","白酒5cc","调味酌量","香油酌量","猪血丁一块"
2、主要食材:先将辣椒，蒜仁，咸菜，韭菜，姜片切丁预留一些些韭菜与辣椒切细末(摆盘用)
3、热锅加入少许的油放入黑胡椒，蒜仁，辣椒，姜丁炒出香气
4、再加入白酒呛锅，加入红糖，少许的冷开水，让猪血熟透
5、再加入味淋，蚵，韭菜一起炒熟，调味，香油即可
6、盛出摆盘完之后在撒上辣椒，韭菜细丁就可以上桌罗^^~
四、面粉炒咸菜丝怎样炒
1.面粉炒咸菜丝的炒法是非常简单的。
2.面粉炒咸菜丝的原因是因为面粉可以增加菜肴的口感和质感，使其更加香脆可口。
咸菜丝则可以为菜肴增添咸味和酸味，提升整体的风味。
3.首先，将咸菜丝切成细丝状备用。
然后，在锅中加热适量的油，待油热后加入面粉，用中小火炒至面粉微黄。
接着，加入咸菜丝翻炒均匀，使面粉和咸菜丝充分混合。
最后，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
这样炒制出的面粉炒咸菜丝口感酥脆，咸香可口，是一道简单又美味的家常菜。
五、黑色的甜洋姜怎么腌
1、腌制黑色的甜洋姜，以晴天采挖、块子肥大、破损少不霉不烂的为好。每100千克晒干削去老把、洗净晾干水分后的净洋姜，用9千克盐、5千克上红糖、1千克辣子面、500克八角面。如有玫瑰糖，加适量则味更美。
2、制作方法：将鲜洋姜晒至35%左右的干度，筛去泥土后进行清洗，晾干水分，再削去老把，然后按上述用料比例先用盐腌二至三天，再把糖、辣子面、八角面放入反复搓揉均匀后装罐，过二至三个月便成熟。