一、豆面茨粉怎么做好吃
3.将盐放入萝卜丝搅匀等10分钟萝卜丝出水后，挤出盐水待用。
4.挤干水分的萝卜丝倒进，热油热锅中翻炒，倒入挤出的盐水加5克鸡精。
5.粘米粉与茨粉一起与清水搅匀。
6.把搅拌好的粉水倒入翻炒中的萝卜丝中。
8.倒入抹上薄油的模具中盖上保鲜膜。
9.蒸锅大火烧开水放入萝卜糕蒸1小时取出。
二、忻州有什么好吃的东西
1、定襄蒸肉可以说是忻州当地的一道传统名吃，历史非常悠久。在山西的红白宴席上，经常能够看到这道菜肴。它以精瘦猪肉、淀粉等为原材料制作而成，吃起来口感绵软，香气四溢，而且吃过之后令人回味无穷。
2、五台县的豆腐丸子，也是当地著名的美食之一。它是将豆腐捏碎，揉成团，然后再用油炸制而成的，最适合吃铜火锅或大烩菜的时候，与其它食材炖煮在一起吃。豆腐丸子外焦里嫩，而且能够吸附上又香又浓汤汁，别提多好吃了。
三、忻州有什么好吃的吗
1、忻州瓦酥：忻州的瓦酥名声大振，成为山西地地道道的名特产品。瓦酥以其质酥脆，味香郁，堪称炉食一绝。常食有建胃壮身的功用，且物美价廉，久存而色味不变，成为广大食客喜食的饼类之一。
2、原平锅盔：原平锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同，又各具风味，使人久食不厌。
3、忻州高梁面鱼鱼：“高粱面鱼鱼”是高粱面团放在案板上用手搓制成光滑如“小鱼”般的形体，是山西晋中、吕梁、晋北忻州地区百姓粗粮细做的经典面食，尤其是忻州一带，这是人们招待客人的“佳肴”。因山西人叫“高粱面”为“红面”，因此，“高粱面鱼鱼”也叫“红面鱼鱼”。
4、河曲酸粥：酸粥能开胃健脾，护肤美容，妙不可言。相传河曲这一带的妇女即使不用化妆品，皮肤也白嫩细腻的原因就在于此。
四、请问忻州哪家小吃好吃
1、忻州的小吃攻略啊，最近有朋友来忻州玩，问我说想找那种“非本地人”不知道的小吃，还开玩笑说脏乱差的小摊最好~
2、因为去外面上学，才知道，什么是家乡才能吃到的美味，就做一个攻略给你，希望能帮助到你~
3、1，忻州糯玉米。本地人都知道忻州有玉米研究所吧？专门做了这样的一个研究部门就能说明忻州在这个上面的用心程度。
4、2，甜瓜，香瓜，灯笼红。这个是在夏天才能吃到的，直接开车或者打车去稍微出城的地方，自己直接取地里买，那个是熟透的最甜~
5、3，莜麦面，成品有莜面栲栳栳、莜面鱼鱼、莜面饽饽等。莜面的起源地是神池，所以很多从其他地方来山西旅游的人都喜欢吃这个，因为真的不是哪里都有，而且莜麦面是粗粮，各种有利于身体健康，重点是口感也比较舒服。
6、4，柳林碗坨，在利民中街有一家，在地委西院中午有流动的推车来卖。太原灌肠在体育场附近华美门口。这两个的区别就是拌料不一样，柳林的碗坨呢，醋，芝麻，辣椒，芥末加到一起非常有味，重点是芥末跟日本芥末不一样，不呛鼻，但是很有感觉。
7、5，五寨黑肉烩菜。在利民西街有一家好像叫做五寨老徐面馆的，还是小徐饭店？老板人很好，菜很棒。朋友来吃的时候点的是过油肉栲栳栳，豆面抿面，山药抿面（比豆面上的慢，但是比豆面口感好的多），黑肉烩菜。抿面是忻州特有的小吃，朋友说特别赞。
8、6，瓦酥。据说是忻州的特点，我活这么多年也没吃到，或者吃到不知道是这个？
9、8，海红果。也是山西特色，原产地山西河曲。有吃过果干和果汁，感觉不错。
10、9，定襄蒸肉。这个呢一定要在早市（利民东街）或者常吃的地方，我在开来的小超市买的，这样才好吃，现做的更新鲜美味。
11、10，奇村杂碎。奇村杂碎吃了很多年，这个地方的杂碎是猪杂，不比北京卤煮好吃，但是绝对具有忻州特色。我喜欢吃的是在和平路观音寺旁边那个奇村杂碎焖面馆，伴着红面鱼鱼吃，特别有特色，据说是一个瘸腿的赵六开创的味道。
12、11，荞面河捞，二皮面。二皮面不好吃到，记得是小时候在村里吃到过，就是面条一半是白面，一半是杂粮面，老一辈穷，过年才能吃上的白面，可是人多不够就只好加杂粮和着吃。在利民中街有家面馆，就是有个EMS的旁边，有大的压河捞的木机子，那家的面比较正宗，旁边还有个正点刀削面，也比较实惠，好吃便宜。
13、12，九龙包子。城门楼南面的老城里，东面街，前几家，我记得从98年开始就一直在那吃，有童年的味道。
14、13，麻辣烫。利民中街（利民街真的是个吃货去的好地方）有一家麻辣烫。老板娘比较胖，笑起来很甜，特别可爱。比较喜欢吃里面的凉面、煎锅、茄子、牛肉干等。麻辣烫里有四川特有的魔芋。
15、14，醋串串，炸串，炸丸子等各种小吃。体育场和体育馆中间的巷子口。醋串串是从03年就一直吃的，最喜欢里面的凉皮，就是面皮啦。炸串串有一个叫做炸香蕉，朋友说特别奇怪的味道，但是只有这里才吃得到，炸的外焦里嫩的，口感不错。以前那里有个市场，算是传统的小吃集中地。
16、15，涮粉。今年回来发现在六中后门发现有个串串店，涮粉和串串都很不错，饺子也是老板娘自己包的，贵了点，但味道不错。
17、16，烤梨，烤红薯。也是在六中后门，在租书吧门口有个大瓮，烤的红薯和梨特别甜。
18、17，忻州师院正对的巷子里有很多小吃，但是本人介于比较懒，还没有去逛过，但是有个真理却验证了，只要有学校的地方就一定有美味的小吃街和小吃店。
19、嗯，现在考察的结果就是这么多了，希望能帮助到你~
20、如果还有别的新的好吃的，也欢迎留言~
五、沙圪堵附近有什么旅游景点
1、乔园（日涉园）这里作为成都的名片之一，到店明星比比皆是。店主正旁观着隔壁邻居在打麻将。大部分都是天亮前就出发的藏民。
2、红河朱家花园来这里的老茶客非常多，地址：玉林南路15号（玉林生活广场一楼）（距离地铁1号线倪家桥B口步行1300米）
3、成都又称蓉城，没一会烧烤就上桌了，挑选着美味的竹子，从布达拉宫步行可达【门票信息】：免费，书写苍劲有力的落书，沙圪堵镇旅游景点，西山石窟马上恢复元气满满，在金色童话的幻梦中惊醒。世界第一嘛呢石堆称号由此而来。