一、拌海带丝是怎么做的
主料：海带适量、红椒适量、大蒜四瓣、香菜两颗
辅料：油适量、盐适量、白糖一勺、老干妈一大勺、醋适量
3.捞起沥干水分调入盐、醋、生抽、白糖和老干妈，洒上香菜
6.喜欢辣的，红椒可以换成尖椒，老干妈也入锅和大蒜尖椒一起爆炒。
二、早餐店海带丝凉拌做法
食材：干海带丝50克，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜1把，生抽两汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣，糖小半勺，老干妈豆豉1汤匙，香油1汤匙
1.干海带丝漂洗至水清澈，冷水泡发半小时以上。
2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。
3.锅内水煮开后，放入1勺盐，再将海带丝放入，灼一分钟至水重开，关火捞出控干水份待凉。
三、海带丝怎么凉拌
2、锅中水烧开，焯烫海带丝，如下图。
4、将所有辅料混合调成料汁，如下图。
6、海带丝沥干水分后放入容器内，如下图。
7、倒入调好的料汁拌匀，如下图。
9、拌匀即可，美味的凉拌海带丝就做好了，如下图。
四、凉拌海带丝的做法王刚
1、材料：海帯丝一把，大蒜4瓣，小米辣2个，小葱2颗，豆瓣酱1勺
2、1:锅里倒半锅水放海带丝煮开，喜欢软一点可以再煮两分钟，然后捞出
3、3:锅里倒适量油，放蒜未和辣椒碎炒出香味再加入一勺豆瓣酱翻炒出红油，加入两勺生抽.小勺盐和白糖.一勺蚝油翻炒均匀
4、4放入海帯丝，加葱花翻拌均匀就可以了
五、怎么拌海带丝好吃
1.将海带丝在水中煮10分钟左右，捞出过凉水。
2.小米椒切碎备用，将生抽、醋、盐、味精、白糖放入碗中调至料汁。
3.将调好的料汁倒入海带丝中，放入切好的姜末，小米辣，将烧开的油倒入海带丝，搅拌均匀即可。