一、怎样做石榴裙鱼才好吃
1、要制作美味的石榴裙鱼，首先要选用新鲜鱼料。将鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块。石榴裙鱼的特色在于独特的佐料，需要准备花椒、干辣椒、生姜、大蒜、小葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
2、烹饪过程中，先炒香花椒和干辣椒，再加入姜蒜炒香，放入鱼块煎至两面微黄。
3、接着加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和适量水，小火慢炖10分钟，最后放入葱段，大火收汁。石榴裙鱼做好后，色香味俱佳，鱼肉鲜嫩可口。注意炖煮时间不要过长，以免鱼肉变老。
二、东北河石榴鱼怎么做
1、食材用料：鱼肉250g；石榴一小碗；番茄酱10克；红辣椒1个；鸡蛋清实际需要；葱姜蒜10克；淀粉10克；白醋1勺；白糖10克；料酒1勺；油1勺；盐少许。
方法步骤：石榴在顶端切开。用小刀在有白色隔膜地方划开。用手掰开。石榴粒就这样轻松掰下啦！鱼肉（用大头鱼和草鱼都可）洗净去皮。切小块。放入姜片，葱白段，料酒，盐，腌制10分钟。加入鸡蛋清搅拌均匀。
然后加入适量淀粉抓匀，再腌制15分钟。葱姜蒜切碎，红辣椒切小块。（取一小碗加入水淀粉1勺，白糖2勺，醋3勺，清水4勺）锅倒入油烧6成热，放入鱼块。炸至微黄捞出，再把油烧至8成热，倒入鱼块复炸到金黄（大约30秒左右）捞出。
锅留底油，放入葱姜蒜爆香。放入红辣椒翻炒均匀，加一点点盐捞出。锅加一点点油，放入番茄酱翻炒至很漂亮红色，倒入调好汁。烧开倒入炸好鱼块炒至均匀。倒入红辣椒块炒至均匀。加入石榴快速翻炒。出锅装盘，撒上适量葱花即可。
三、河石榴是什么鱼
1、河石榴鱼其实就是石斑鱼,目前市场上的价格比较参差不齐,因为不同品种的河石榴鱼价格也是有差异的。
2、例如深海石斑鱼红色富贵鱼的价格在20元一斤,印度进口单冻石斑鱼价格就在120元一斤,东升斑64元一斤,淡水石斑鱼,体积很小,1-2元一斤。
四、鱼吃石榴吗
鱼一般不会吃石榴。鱼是水生动物，主要以浮游生物、藻类等为食。石榴是陆生植物的果实，对鱼来说不是常见的食物选择。鱼的口腔结构和消化系统适应了水中食物的捕食和消化，而不太适合处理植物果实。
五、什么鱼吃石榴
1、鲤鱼吃石榴籽，可以用来钓鱼。因为石榴果肉甜而清香，颜色与红色的虫子等饵料接近，对鱼有一定的迷惑性
2、锦鲤鱼能吃的食物很多，像水中的浮萍、水蚤、鱼虫、蚯蚓、小鱼虾等都能吃，而且营养非常丰富。喂锦鲤鱼的时候，米饭、面包屑、水果、蔬菜、馒头等食物它也能吃。还可以给锦鲤鱼吃专用的饲料，能给它提供各类营养物质。