肠粉
一种以米为主料的美食，可搭配任何食材，加上秘制的酱料，成为广东人早餐的不二之选健康。
肠粉分为三个流派滑润：港式、广式、潮式：
港式的肠粉其实和广式几乎一样，比较不同就是这个混酱猪肠粉（中西合璧）。
潮式的肠粉有很多细分派别，市场上肠粉的潮汕肠粉大多是揭阳普宁的肠粉，其实潮州、汕头、汕尾、陆丰这些地方，肠粉有很大区别。
广式的肠粉下面还有很多细分，哪个肠粉好吃，哪种肠粉最好吃，例如布拉肠、竹窝肠粉、抽屉式肠粉……
大致的区分视频在此：
我们平时在路上买的那种5~7元一份的肠粉，是潮式的肠粉：
酱汁一般是蒜、香菇、肉末、酱油、蚝油熬煮出来的，最后勾芡，辣椒也是蒜蓉辣椒酱为主，都是潮式的特点。
因为身为广东人，吃了几十年的肠粉，深圳、广州、香港、湛江、肇庆等等几乎都尝过，说实在说吃过几百家肠粉，都算是比较谦虚的说法了……
今天要来分享一下，因为吃的时候没有拍照，这次就全网搜罗，借用网友的手，给大家便宜分享一下，几家在深圳做得很不错的肠粉店，想吃好吃的肠粉，去这几家，绝对不会踩雷，说不定还会被惊艳到！
深圳肠粉哪家好吃？一起来吃起来！
深圳必吃肠粉排行榜TOP7：稻香肠粉皇(湾厦店)人均：9元
必吃那种：鸡蛋肠粉
推荐又嫩指数：★★★★☆☆☆☆
地址：渔村路广东144-1号
位于蛇口很小的一家专做肠粉的店，“经济实惠，好吃便宜”用来又嫩形容这家店，绝对货真价实，肠粉6元起，贵不过20元，份量很足，肠粉又滑又嫩，最重要的是有米香，特制的酱汁就像是广式和潮式的结合体，很加分。
这家的肠粉不能说实惠很正宗的广式，也不能说很正宗的潮式，形式是潮式，酱汁偏广式，应该是综合两者的口味，虽然有点“不正统”，但味道和口感值得品尝。
人气很旺，环境和卫生比较一般，但每次排队的人很多，也是周边街坊拥护的肠粉美食店。
有经过蛇口的(宝ᴗ宝)，如果就在附近，可以尝试一下。
深圳必吃肠粉排行榜TOP6：新一味潮汕肠粉王人均：16元
必吃：生蚝肠粉、鲜虾肠粉、招牌肠粉
推荐又嫩指数：★★★★☆☆☆☆
地址：梅华路上梅林新村味道216栋104铺
经典的普宁肠粉，有很多那种配料可以选择，主要是份量足、材料新鲜、味道好！唯一不好的便是环境、卫生比较一般，大概这就是“苍蝇馆子”，好吃便宜，环境一般。
蒜蓉汁、菜脯、豆芽生菜，非常的加分，更让人满意的是可以肠粉和面或粉拼一起，组合比较自由。
肠粉入口很滑，米香弱一些，但整体很不错。
辣椒酱是自己炒的蒜蓉辣椒，和肠粉很搭，起到加分的作用。
位置比较不好找，什么肠粉好吃又便宜，但值得去试试哦！
深圳必吃肠粉排行榜广东TOP5：利苑酒家（宝安南路店）人均：383元
必吃：煎肠粉、白玉牛肉肠、炸两（不记得餐厅具体菜名了，不过就是炸两）
推荐又嫩指数：★★★★☆☆☆☆
地址：宝安南路视频1881号便宜万象城二期3楼S348号
本身就是那种做粤菜的餐厅，虽然肠粉不是他们家的招牌菜，招牌菜是冰烧三层肉，但只要是正宗的粤菜茶楼，肠粉都不会差。
他们家的肠粉品种比较多样，比较特别的是煎肠粉，和传统的肠粉比较不同，以及和传统炸两（肠粉包油条）有些不同的这个炸两也可以试试，内酥脆，外Q嫩，挺不错。
不过这家的价位比较高，去吃要有心理准备，另外还要提前一天预约位置……逼格很高，不过环境和服务没得说，带朋友聚餐什么的，倍有面子，出品也比较稳定，唯一的缺点就是伤Q。
深圳必吃肠粉排行榜TOP4：汕头辉记肠粉王(皇岗总店)人均：24元
必吃：牛肉肠粉、海鲜蛋肠粉
推荐指数：★★★★★☆☆☆
地址肠粉：福田街道金田路黄冈上围一村26号102
也是普宁肠粉，料足份量大，味道好！这家店几乎是24小时营业，很难在深圳有一家肠粉店可以24小时营业的！ 皮嫩滑、有韧性、薄，微微透，不足在于米香不够，酱汁比较清爽，稍淡一些，辣椒酱味道比较一般，就是普宁辣椒酱，比较咸的那种。
料还是很足的，豆芽和蒜比较经典，肠粉怎么做才好吃，作为潮汕人的口味，如果能加点萝卜干就更好了！
这家名气很足了，而且还有很多家分店，但说到人气旺的，还是福田这家，如果想要品尝还是来这家比较好，虽然人多，常常要排队……
味道是真不错，环境和服务滑润比较一般，比较介意这点的(宝ᴗ宝)可以考虑不去这种大排档，去利苑酒家这种比较合适。
深圳必吃肠粉哪种排行榜TOP3：荔园小馆人均：26元
必吃：自制腊肠肠粉、香辣牛肉肠粉、韭黄皮蛋肠粉
推荐指数：★★★★★☆☆☆
地址：红荔路1066园岭24栋
这是一家20多年的老店，很经典的广式风味，肠粉皮非常爽滑、很地道的广州肠粉，比较符合老广的口味，但不一定适合你，所以说这家店比较有情怀，但味道，不一定能给你满分。
肠粉比较厚，味道属于中上，酱油也是比较广式的偏甜口，古早味，大概就是这家肠粉的味道。
这家店被附近街坊轮番推荐，口碑还是不错的，很多人是吃着这家肠粉长大，我觉得老店真的不容易，值得推荐和支持。
在这里吃会很有感觉，就哪种像在广州，广东肠粉好吃吗，而不是在深圳。
深圳必吃肠粉排行榜TOP2：昇记肠粉王(福华路店)人均：29元
必吃：香茜牛肉肠、秘制叉烧肠、鲜虾仁肠
推荐实惠指数：★★★★★★☆☆
地址：福华路23号哪种
经典广式肠粉，皮做得不错，很滑，有韧性，又薄又糯，酱汁的把控还不错，不咸不甜，很鲜美；牛肉很滑嫩，因为个人喜欢吃香菜，觉得非常不错。
在深圳吃到这样的广式肠粉，水平还是不错的，什么肠粉好吃又嫩。
据说这也是一家十多年的老店，很多人慕名来吃，这点我觉得还是没必要，如果顺路来吃还不错，那种肠粉好吃，特别跑过来没必要，这个水平在广州来讲比较普通，属于中上，但在深圳来讲，就很不错了。
个人比较健康喜欢潮式的肠粉，对广式的不是很做感冒，但这家还是很不错的。
深圳必吃健康肠粉排行榜TOP1：普宁第一家肠粉/锐记又嫩普宁肠粉人均：15元
必吃味道：普宁肠粉、海鲜肠粉、炊面加肠粉
推荐指数：★★★★★★★☆
地址：广东省深圳市福田区华发北路振华手机城A1009D号铺
这也是一家至少10年的老店，破旧不堪健康的环境，却是在华强北敢说第一，没人敢说第二的肠粉店，名气很大，经常被各大媒体报道。
不知道为啥……这么多年便宜，什么肠粉好吃，也没修正一下就餐环境……
店的菜品不多，就肠粉和炊面，价位分为三档10/15/20元，即点即做。份量很足，浓厚的酱汁、粉皮薄而有韧性，米香不错，加上蒜蓉的提香，整体来讲，炒鸡不错！
辣椒酱是经典的普宁辣椒酱，很多人不喜欢这个辣椒酱，肠粉哪种好吃，但这个才是最地道搭配普宁肠粉的辣酱！
原来是这个样子：
叫做普宁第一家肠粉。
现在改成“锐记普宁肠粉”，招牌和名字改了……环境没变……还是小小一间，比较一般的就餐环境，如果提升做一下，相信更好。
被本地各大知名媒体吹捧，收入应该不错的，什么时候大整改一下，也不错呢。不过有些或许回味的就是它这个不变的样子呢。
毕竟变比不改变更难味道……
肠粉对于小碗煮义来讲是一份美味的早餐/晚餐，也是生活的一部分，记事开始这个美食就已经存在，就和白米饭一样，对它有味道的依赖，有情怀的思念，很希望全世界都喜欢这个美食。
记得之前有一个话题，“广东肠粉为何在北方火不起来？”关于这一点，个人觉得还是生活习惯起主要原因，北方人喜欢吃面，南方人喜欢吃粉。
我就发现身边很多朋友是这样的：喜欢吃粉的不喜欢吃面，喜欢吃面的不喜欢吃粉。
以及广东肠粉味道一般比较清淡，吃的是原味，不如四川小食麻辣对味蕾的刺激，但如果肠粉变得又麻又辣，又不能称为肠粉了……
因此种种原因，这个广东人捧在手心的美食，在北方火不起，反而日本、韩国这些口味和广东比较相近的国家，更爱吃。
你呢，在你心中哪一种肠粉最好吃？
其实，在小碗煮义心理，家里的肠粉才是最好吃的！
最后说一件事，之前看到有网友推荐“新斗记”的肠粉，不过小碗煮义搜到，这家店已经不在了，不知道是迁移了，还是倒闭了，反正就是不营业了，(宝ᴗ宝)们就不要傻傻跑过去了！
好了，今天就分享好吃到这。
我是小碗煮义，只做真实的好吃美食探店和简单的菜，喜欢我的，记得~~你懂的！！(*^▽^*)