红烧牛肉怎么做好吃?红烧牛肉放什么调料最好最香

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一、烧牛肉怎么做好吃

2.牛肉冷水下锅,同时放入姜片、花椒和大料,煮至沸腾。

3.将牛肉捞出,用温水冲洗干净。

4.锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香。

5.将牛肉倒进翻炒,同时下入葱、姜、蒜。

6.翻炒一会后,倒入醋和红烧汁。

7.将牛肉移至铸铁锅内,加水盖过牛肉,再放入山楂,盖盖炖半小时左右。

8.半小时后,加入适量盐,继续再炖一小时左右,至牛肉软烂,关火后加入味精即可。

二、如何做出好吃又简单的红烧牛肉

1、材料:牛肉,花椒,大料,葱,大蒜,辣椒,五香粉,盐,酱油,料酒。2、牛肉切条,放花椒,大料,葱,蒜,辣椒,五香粉,盐,酱油,料酒腌制10分钟。

3、倒入锅中加少许水用小火炖,待汤汁都收干。

4、糖加少许水倒入锅中翻炒,然后将牛肉干放进去不停的翻炒,待汤汁都收干,颜色发红,然后放辣椒面,芝麻,盐,少许料酒再翻炒几下即可出锅。

三、红烧牛肉怎么做好吃又嫩

1、将牛肉洗净,然后切成一块一块的,便于焯水去腥

2、热锅,锅中倒适当的油,等到油温到达一定程度的时候,倒入姜蒜,选择大蒜最好。转中火,大约一分钟的时间,等姜蒜爆香后,放入八角和桂皮翻炒。将切好的牛肉放入锅中,转大火爆炒

3、倒入少许的料酒和黄油酱翻炒,加少许的盐翻炒均匀,再加入生抽,耗油,一点老抽上色,炖半个小时到一个小时左右即可

四、红烧牛肉怎么做好吃易烂熟王刚

主料:带骨小牛腿肉1000克,胡萝卜200克。

辅料:葱姜,花椒,八角,草果,小茴香,沙茶酱,酱油,糖,盐。

2、把带骨肉切成块,放入水中泡至2小时,中途换水。

3、将葱姜八角花椒草果小茴香用纱布包成料包

5、锅中注入水,加入带骨牛肉大火烧开,将肉焯水后捞出沥干水分。

6、将肉放入苏泊尔巧易旋压力快锅中。

10、再加入清水,刚刚没过肉就可以了。

11、盖好锅盖,大火烧开,出气后压安全阀,上汽后转小火,炖8分钟。

12、关火后,待锅内的蒸汽排出,打开盖子加入盐和胡萝卜,继续加热。至胡萝卜软烂即可。

五、红烧牛肉怎么做最好吃

1、牛肉先用热水烫一下,捞出用温水洗净待用。

2、油烧热后,放葱、姜、八角、干辣椒、豆瓣酱、酱油一起炒香,然后放入牛肉翻炒并加入蚝油,最后加水,生抽、白糖,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香,一锅红烧牛肉就做好了。

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