这道"果木炙烤柠檬香草鸡配石榴蔓越莓沙拉"听起来非常精致和美味！以下是这道菜的食材和大致做法：
鸡肉部分：
-鸡腿或鸡胸肉
-柠檬
-香草（例如迷迭香、百里香等）
-盐、黑胡椒粉、橄榄油
沙拉部分：
-石榴籽
-蔓越莓干
-生菜或菠菜
-坚果（例如核桃、杏仁等）
-橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐、黑胡椒粉
做法：
1.将鸡肉用盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬汁和香草腌制一段时间，让味道充分融合。
2.在果木炉或烤箱中炙烤鸡肉至金黄色和熟透。
3.准备沙拉部分：将石榴籽、蔓越莓干、坚果和生菜或菠菜混合在一起。
4.制作沙拉酱：将橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒粉混合均匀，作为沙拉的调味酱。
5.将炙烤好的鸡肉切片，摆盘，搭配沙拉和沙拉酱。
6.可以用柠檬片和香草装饰，提升整体的美感。
这道"果木炙烤柠檬香草鸡配石榴蔓越莓沙拉"融合了烤鸡肉的香气和清爽沙拉的口感，营养丰富，色彩艳丽。希望你享受这道精致的菜肴！