一、猪肉红薯粉的家常做法
猪肉红薯粉是一道美味的家常菜,制作起来也并不复杂。首先,将红薯粉用清水浸泡软化,然后将猪肉切成小块,配上葱姜蒜等调味料进行腌制。接着,将腌好的猪肉煮熟备用,再将红薯粉和猪肉放入锅中煮熟,最后加入自己喜欢的蔬菜,翻炒均匀即可。这道菜吃起来口感软糯,香气四溢,营养丰富,是一道老少皆宜的家常美食。
二、蒸红薯粉的家常做法
蒸红薯粉是一道美味的家常菜,做法简单易学。下面是蒸红薯粉的家常做法:
5.生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油适量
1.将红薯粉提前泡软,泡发至软硬适中即可。
2.准备一个平底锅,加入适量的水,烧开后放入泡好的红薯粉,用筷子搅拌,使红薯粉均匀受热,煮至透明状捞出备用。
3.准备一个小碗,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。将煮好的红薯粉放入蛋液中,让红薯粉均匀裹上蛋液。
4.准备一个蒸锅,将裹好蛋液的红薯粉放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,直到红薯粉熟透。
5.准备一些青菜,如小白菜、菠菜等,洗净后切成段。将青菜放入蒸锅中,与红薯粉一起蒸熟。
6.准备一个小碗,加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油,搅拌均匀制成调料汁。
7.将蒸好的红薯粉和青菜取出,放入盘中,撒上葱花、香菜末。最后淋上调好的调料汁即可。
三、红薯粉怎么做好吃
1、红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水以2:1:4.5的比例调匀备用;
2、锅子烧热后倒入适量油将海蛎子煎至微熟撒入少量姜末(去腥)再倒入调好的粉浆稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破;
3、撒上小白菜(切小段)将煎饼翻面煎至微微焦黄出锅;
4、将番茄酱蒜蓉辣酱按个人口味各取适量加少量清水煮开再淋入适量水淀粉熬成酱汁(也可加少少量生抽等调味);
5、蚵仔煎装盘,浇上酱汁就可以开动了。
四、地瓜粉要怎么做才好吃
用热水冲泡加入适量的调料如盐和油,这样口感更好。
1.由于地瓜粉本身口感并不是很好,需要添加一些调料才能更好地体现它的美味。
2.盐和油是地瓜粉的主要调料,但是数量要适量,否则会影响口感和营养,而且还要注意卫生和健康,不可过量。
五、怎么煮红薯粉最好吃三种红薯粉的做法详解
1、、猪夹心肉60g、葱姜蒜适量、小米椒适量、郫县豆瓣酱2勺、糖少许、盐少许、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺
2、100g红薯粉丝用40度左右的温水浸泡30分钟,泡至能够用手掐断且没有硬芯时,捞出沥干,剪段备用。
3、猪夹心肉去皮,剁成肉糜,取60g备用。
4、热锅冷油,爆香姜蒜末,加2勺郫县豆瓣酱(若郫县豆瓣酱颗粒较粗,可事先剁碎一些)炒出红油。下猪肉糜炒散,加1勺料酒烹香后,再加一小碗清水、2勺生抽、半勺老抽、少许盐(可根据个人口味酌量加入)和糖调味。
5、煮沸时,加入泡好剪段的红薯粉丝,加盖中火煮5分钟左右,转大火收汁。
6、留适量汤汁,关火装盘,撒上少许小米椒圈和葱花,蚂蚁上树完成!