一、红烧肉怎么烧丫
倒些水把肉放进去，然后水沸腾了就放黄酒继续煮焖到肉酥就能放酱油了，再加糖当然还要放黄酒放味精，这样香喷喷的红烧肉就出现了。
二、红烧肉怎么做才好吃
带皮五花猪肉，酱油，2块老冰糖，料酒，盐，2块生姜拍扁
2、起锅入油，油7-8成热时，入肉块煸炒透。
3、入酱油、两块老冰糖、料酒、一丁点盐、两块生姜，翻炒至均匀上色。
4、添凉水淹没肉块，大火烧开后转小火慢炖一个半小时以上，汤汁渐浓即可。
三、红烧肉怎么烧的好吃
首先买好五花肉，用水焯一遍，然后切成小方块，再拿水焯一遍（加料酒），用起锅烧油，放些白糖上色，以后倒入五花肉块，然后，放入葱，姜，蒜，八角等各种调料，加水淹过五花肉，（生抽，老抽少许）再放一些白糖，30分钟左右就可以了。
四、红烧肉怎样烧才最好吃
1、油2汤匙糖2汤匙香叶2片葱1段姜1小块八角1个胡椒粒适量蚝油1汤匙
2、猪腰条肉切成约1cm见方，2cm高的肉块
3、姜、葱、八角、胡椒粒、香叶，备好
4、肉块炒上色，加水，水和肉一平就可以
5、煮开后放入备好的调料和一勺蚝油和盐，盖好小火煮炖，一直煮大约50分钟
6、待汤汁煮干，放点葱花，在炒出油即可
五、怎么样烧红烧肉最好吃
1、红烧肉要好吃，需要把握几个要点，第一是一定清理干净猪肉皮上毛发和汗腺，否则会有腥味，第二，熬糖色一定注意火候，太早会太甜，太晚糖色发苦，第三，大料和桂皮香叶不要太多，会遮盖肉的本味。
2、第四，熟后在汤里多泡一会，不要立刻捞出，才能入味好吃。