导语：豆豉正宗蒸排骨这样做，软嫩不柴，豉香味浓蒸多，分享详细做法，快照着做
猪肉大幅度降价了，排骨也跟着便宜了很多，爱吃排骨的朋友抓紧吃起来。排骨有很多种做法，像街边的炸排骨，饭店里的红烧排骨，都很受欢迎，而在家烹饪排骨，许多人都习惯炖排骨汤，既能吃肉又能喝汤，一点不浪费，而且老少都能食用，清淡不油腻。不过现在正处于天气很热的时候，炖排骨汤不大合适，推荐大家蒸排骨吃，清淡味道香，吃起来不会满头大汗，而且营养流失少。
蒸排骨，适合搭配豆豉豉，这样做出来带有豆豉的香气方法，让排骨更加好吃，还没有吃过视频的朋友一定要简单尝试方法一次，保准吃过后还想吃好吃第二次。
豆豉豆豉蒸排骨做法简单，豆豉蒸排骨蒸多长时间，比炖排骨汤还容易上手，特别适合新手操作，当初我在朋友那里长时间吃了豆豉蒸排骨后，朋友就教了一遍做法，回家后我赶紧做了一次蒸，豆豉蒸排骨怎么做好吃，豆豉蒸排骨怎么做好吃视频，没想到非常经典蒸成功，从那之后蒸多我就经常给家人做的吃。
豆豉蒸排骨这样做，软嫩不柴，豉香味浓，分享详细长时间做法，快照广式着做！下面我们就来一起做吧，文末还会分享一些正宗注意事项，快来看看。
豆豉蒸排骨的做好做法视频步骤：
做蒸排骨最好现买现做，豆豉蒸排骨制作方法，不要芋头用冷冻好吃排骨，越新鲜越好，这样的排骨做出来才最好吃。
排骨剁小块之后放水中豆豉浸泡半个小时，抓捏几遍，怎样蒸豆豉排骨，让血水大量广式排出。
然后排骨捞出制作方法，加一勺面粉和蒸多少许水揉抓，再加蒸豆水清洗干净，这个动作做法反复几次，将排骨彻底处理干净。
蒸豆豉排骨前，一定要豆豉将排骨弄净，因为排骨不能焯水排骨，焯水后口感经典会变差，而不处理干净的话，排骨会带有腥味，影响最终的味道，所以清洗排骨要上心，只用水洗几遍肯定是不行的。
处理干净的排骨显得有些发白，豆豉蒸排骨怎么做好吃又简单，加水后基本上不会让水变色，怎样做豆豉蒸排骨好吃，这样说明洗净了。
干净的排骨窍门广式放进大碗内，蒸排骨豆豉蒜蓉的做法，加生抽、蚝油、白胡椒粉、白糖、食盐长时间、生姜末、豆豉，搅拌均匀，豆豉芋头蒸排骨最好吃做法，豆豉蒸排骨的做法窍门。
再加干淀粉搅拌，每个排骨都粘到粉浆广式后，加适量食用油搅拌，正宗豆豉蒸排骨的做法。
接着给碗上盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏腌制半个小时，经过腌制后排骨会变得制作方法香喷喷，不会有腥味。
腌制后，给蒸盘上窍门摆放一些芋头或者不放，把排骨摆在蒸盘上，尽量不要堆放排骨，如果盘子做好比较小，豆豉蒸排骨怎么做才好吃，或者排骨比较多的话经典，只能堆放，但蒸制时间做法简单要延长。
蒸锅内加足量水，避免把锅烧干，盖盖子芋头烧开之后做好，将蒸盘放进去，盖上盖子继续简单大火蒸，一直蒸二十分钟左右，排骨就蒸好了。
具体蒸多久要看所选用的排骨，还有排骨的大小，蒸熟的排骨用筷子一扎就透，还能轻松离骨做，若没有达到这个状态蒜蓉，再延长时间。
若是视频一次蒸蒸豆得多，排骨都堆在一起，豆豉蒸排骨如何做，那么这种情况下排骨，宁可延长时间，都不要蒸太短，可以用普通做蒸锅、电饭锅、高压锅，不同的锅蒸制时间也不同。
蒸好蒸后取出，撒上少许葱花即可上桌，吃一口软嫩不柴，豉香味浓，太好吃了蒜蓉。
做豆豉蒸蒜蓉豉蒸排骨芋头经典，注意长时间方法几点窍门蒸豆蒸：
第一点，排骨要处理干净，首先要用水浸泡出血水，其次要用面粉抓洗，这样处理后再反复洗净，一定不能随便洗几下就拌料，更不芋头能直接下锅焯水，否则味道很难吃或者口感很差；
第二点，排骨豉蒸腌制时，别豉放了放淀粉，排骨蒸豆豉要怎么做才好吃，有了它可以让排骨变得更加嫩滑。还有蒜蓉需要多腌制一段时间，豆豉蒸排骨怎么做?，别拌了料就蒸，否则排骨不入窍门味不好吃；
第三点，排骨要蒸豆开水上锅蒸，蒸制时保持大火，并且一定要蒸熟透，这样才能做出最软嫩的口感做豆。
豆豉蒸排骨的做法你都学会了做豆吗？有时间自己做一份尝尝，豆豉蒸排骨经典做法，真的好吃得不得了。分享做好就到这里了，广式豆豉蒸排骨的做法，喜欢我，就请关注我吧。