一、干海带结怎么做好吃
用料：海带结250g、厨邦生抽、红剁椒或小米椒、芝麻油、食用油、陈醋、蒜末。
1、干海带先用冷水泡15分钟后，用清水反复冲洗干净。烧热一锅清水把海带结放进去煮5分钟。然后出锅用冷水冲一下，沥干水份待用。
2、准备好调料：剁椒、蒜末、芝麻油、陈醋、生抽。（蒜末放在最上面）。
3、热锅，入适量油。加热至有些小冒烟。淋在蒜末上面。
4、最后将调料淋在海带上，放冰箱冰镇后拌均匀既可享用。
二、怎么做海带结好吃
1.抓一把干海带，冷水泡发半个小时。
2.海带结洗干净之后，放入锅里煮8分钟，捞出来过几遍冷水之后放凉（尽量去掉水分）。
4.拿一个碗，先加入3勺陈醋，3勺酱油，1勺白糖，2小勺盐及2小勺鸡精，全部搅拌均匀后倒进已经放凉的海带结，加上已经切好的，蒜头继续拌。
5.热锅热油后，把小米椒简单翻拌两下之后，将油与小米椒一起与海带结搅拌均匀后，大功告成！（想再入味的话包上保鲜膜冷藏半小时后再拿出来吃！??超棒）。
三、海带结的家常做法吃法
材料：鲜海带结150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙(15ml)、米酒1汤匙(15ml)、美极鲜味汁1汤匙(15ml)、冰糖1汤匙(15g)、香油1茶匙(5ml)。
1.少放一些醋进水里，之后把海带结放进有醋的水里浸泡二十分钟，之后把海带结捞出来清洗，把海带结的腥味去掉，把干红枣洗净，用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟，捞出沥干水分。
2.把海带结、红枣、莲子一同放进锅里面，之后再把卤水汁、米酒、冰糖以及少量的水放进锅里面，用大火煮开，再改小火焖25分钟，汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油，改大火1分钟收汁即可。
四、海带结的6种家常做法
材料：鲜海带结150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙(15ml)、米酒1汤匙(15ml)、美极鲜味汁1汤匙(15ml)、冰糖1汤匙(15g)、香油1茶匙(5ml)。
1.少放一些醋进水里，之后把海带结放进有醋的水里浸泡二十分钟，之后把海带结捞出来清洗，把海带结的腥味去掉，把干红枣洗净，用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟，捞出沥干水分。
2.把海带结、红枣、莲子一同放进锅里面，之后再把卤水汁、米酒、冰糖以及少量的水放进锅里面，用大火煮开，再改小火焖25分钟，汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油，改大火1分钟收汁即可。
五、在超市买回来的海带结怎么做来吃呢
1、在超市买回来的海带结。回来用水泡半个小时。然后把它洗干净。放在一边备用。
2、买2斤5花牛肉。把牛肉放在锅里面红烧。牛肉需要放料酒，葱，姜，蒜，等等盐，味精之类的东西。还有5香8角。
3、然后把泡好的海带结放在牛肉里面。让他一起烧。小火慢慢熬。烂了之后调大火，让他收汤，调料一起放好。是一个美味。的好菜。也许大家没有这样吃过。可以回去试试。。