一、鲈鱼和桂鱼哪个好吃
1、鲈鱼的肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，桂鱼则肉白丰硕细嫩，味道鲜美，口感较为较实有弹性，无肌间刺，两种鱼都是营养很丰富、味道很鲜美的食材，做出来各有各的风味。
2、并且每个人对食物味道、口感的喜好都不一样，有些人会更喜欢肥嫩好消化的鲈鱼，有些人会更喜欢口感更为结实有弹性的桂鱼，所以对于鲈鱼和桂鱼哪个好吃，并没有明确规定，主要根据个人喜好来看
二、桂鱼鲈鱼哪个好吃
桂鱼和鲈鱼都有较高的营养价值。
桂鱼：100g桂鱼中含有19.9g蛋白质，也含有脂肪，胆固醇，多种维生素，以及钙、磷、镁、铁、锌等微量元素。
鲈鱼：100g鲈鱼中含有18.6g蛋白质，还含有脂肪，胆固醇，多种维生素以及钾、钙、镁、铁、锌、硒等微量元素。
两者的营养成分差不多，且营养价值也差别不大，可按照个人喜好选择。
三、鳜鱼和鲈鱼哪个肉质好
1、鲈鱼的肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，桂鱼则肉白丰硕细嫩，味道鲜美，口感较为较实有弹性，无肌间刺，两种鱼都是营养很丰富、味道很鲜美的食材，做出来各有各的风味。
2、并且每个人对食物味道、口感的喜好都不一样，有些人会更喜欢肥嫩好消化的鲈鱼，有些人会更喜欢口感更为结实有弹性的桂鱼，所以对于鲈鱼和桂鱼哪个好吃，并没有明确规定，主要根据个人喜好来看
四、桂鱼鲈鱼哪个好
鲈鱼比较好。鱼肉质地鲜嫩、芳香，沒有腥味儿，肉为大蒜瓣形，最合适清蒸的、清炖或煲汤。尤其是秋末冬初，完善的鲈鱼非常肥嫩，鱼身体累积的营养元素也最丰富多彩，因此是吃鱼的最好是当季。
五、桂鱼好吃还是鲈鱼
鲈鱼的肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，桂鱼则肉白丰硕细嫩，味道鲜美，口感较为较实有弹性，无肌间刺，两种鱼都是营养很丰富、味道很鲜美的食材，做出来各有各的风味。所以对于鲈鱼和桂鱼哪个好吃，并没有明确规定，主要根据个人喜好来看。