一、红薯片做法
1、红薯片的做法很简单。首先，将红薯洗净、去皮，然后用刨刀将红薯切成薄片。
2、将切好的红薯片放入盐水中浸泡片刻，这样可以去除多余的淀粉，使红薯片更脆。
3、接着将红薯片沥干水分，放在烤盘上，均匀涂抹食用油和调味料，如盐、胡椒粉、辣椒粉等。
4、将烤盘放入预热烤箱，以200摄氏度烤制约15-20分钟，或直到红薯片变脆金黄即可取出。等红薯片冷却后，即可品尝美味的红薯片了。
二、空气炸锅红薯片怎么炸才能酥脆
1、首先，将红薯切成薄片，然后在红薯片表面涂上一层薄薄的油，可以使用橄榄油或者植物油。
2、接着将红薯片均匀地放置在炸篮中，不要重叠。设置空气炸锅温度为180摄氏度，时间为12-15分钟，中途可以翻动一下红薯片，确保均匀受热。
3、炸制完成后，将红薯片取出，待凉后会变得更加酥脆。这样炸出来的红薯片既健康又美味，是一种健康的零食选择。
三、家庭炸红薯片最简便的方法
辅料：泡打粉3克，鸡蛋1个，植物油适量，白砂糖适量
6.切好的薯片放入蛋糊中沾上一层蛋糊。
7.锅中放适量食用油置火上烧至六成热，放入沾好面糊的红薯片炸制。
四、炸红薯片怎么做
1、用清水反复清洗3遍，洗去红薯片表面的淀粉和浆水！颜色不会发黑！
2、油温烧到五成热，红薯片放进去以后会冒大泡泡，开中火，都浮起来以后，炸3分钟左右！
3、炸至红薯片颜色金黄的，就可以捞出来！
4、最后按照自己的口味，加入糖粉或者盐，拌匀以后就可以开吃啦！又香又脆，追剧当零食，怎么吃都不会腻！（喜欢原味的也可以什么都不放，也很美味！家里没有糖粉的可以把白糖放入料理机打磨成粉即可！
五、烤箱红薯片怎样做又脆又好吃
1、红薯片切片，然后用水泡一下，控干水份备用
2、烤箱预热上下200度。然后在托盘铺上油纸或者锡纸都可以，薄薄刷一层油。铺上红薯片，然后在红薯片上刷一点油，可以是橄榄油
3、烤箱预热约10分钟，然后可以把红薯片入烤箱。上火160度，下火180度。注意观察，慢慢就会发现红薯片边缘在曲卷，约10分钟后记得反转另一面。继续烤15分钟
4、烤好的红薯片不要急着打开烤箱，可以让它在里面自然冷却。这样就会很脆啦