一、粿条怎么煮是最简单最好吃的
1、食材：粿条两人份，瘦肉适量，虾仁适量，青菜适量，鸡蛋两个，盐少许。
2、锅中下足量的水，大火烧开，期间我们来准备食材，两个大碗备好，瘦肉切片，虾仁泡水，青菜洗净备用，两人份粿条备用；
4、水再次烧开，粿条便熟了，用平底漏勺捞起粿条，控干水分，分别盛在两个大碗中；
5、锅中水正在沸腾，这时，敲入两个鸡蛋，便是白煮蛋了。
6、等鸡蛋浮起，也就是熟了，再依次下瘦肉，虾仁，煮熟；
7、水再次烧开后，下青菜，煮熟后下盐，关火；
8、用汤勺把锅里的汤舀到放有粿条的大碗即可开吃。
二、黄油粿条做法
1.准备黄油、面粉、鸡蛋、酵母、盐和泡打粉。
2.将所有材料放入面包机，选择发面团功能。
3.面团醒发1小时后擀成1cm厚片，切成1cm宽的长条。
4.锅中倒油，烧至五成热，下入果条炸至金黄色即可捞出。
5.黄油粿条可趁热吃，也可放凉吃。
三、白粿条怎么做好吃
1、拿一小锅盛出汤，煮开汤底中加入蒜沫、油，盐，及少量鸡精继而再放入牛肉丸，煮约20-30多秒河粉用清水煮1-2分钟，再将粿条放入到汤锅，煮约30秒-50秒放入蔬菜，蔬菜煮熟即可。
2、粿条放入汤中，煮沸。下盐调味后出锅。装碗后放上薄壳，即可食用。成品小贴士薄壳粿条汤的一般做法，应该是汤水煮沸下粿条，等滚开了再放入薄壳和金不焕，加盐、油、味精调味后即可出锅。
3、起砂锅，锅底加点油，将葱蒜辣椒爆香。爆香后加入金不换，酸菜炒香。加入花蛤、鱼露、生抽炒到花蛤颜色一变红，马上加入适量清水进行汤头的熬煮。汤头稍稍煮开，加入粿条煮2分钟即可。
四、如何煮一碗好吃的粿条
1、主料：河粉50克、猪肉(瘦)20克。
2、辅料：生菜1棵、花生酱2汤匙、沙茶酱1汤匙、老抽2汤匙。
（1）瘦肉的加工：整个过程需要一锅煮开的热水，所以可以先把水煮着，然后加工这些食材，瘦肉的加工只需要简单切片。
（2）花生酱的加工：水开了之后，把花生酱搅拌融化，加上适量的老抽上色和调味，浓稠程度大概这样就可以了，也可以再稀一点，不要太浓稠了，不然后面和粿条搅拌的时候不好拌匀。
（3）沙茶酱的加工：沙茶酱比花生酱简单多了，加勺热水把它弄化就可以，因为本身就够咸，不必再加任何调味。
（4）生菜的加工：洗净，一叶一叶掰下来就可以。
（5）制作的过程：水煮开之后，不要关火啊，直接把粿条倒进去烫熟，然后捞出来，控干水，放在大碗里。
（6）然后把生菜、瘦肉都一样，烫熟了就可以捞出来，然后把刚才的花生酱、沙茶酱也倒上去，拌匀即可。
五、潮汕炒苦瓜牛肉粿条做法
潮汕炒苦瓜牛肉粿条是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
1.牛肉片洗净，用料酒、生抽、盐、蚝油、食用油腌制20分钟，备用。
2.苦瓜洗净，去籽切薄片；粿条切段，备用。
3.烧热锅，加入适量食用油，放入蒜末炒香。
4.加入腌制好的牛肉片，翻炒至五分熟，捞出备用。
5.锅中留底油，放入苦瓜片翻炒至软熟。
6.加入炒好的牛肉片，继续翻炒均匀。
7.加入粿条段，翻炒均匀，使粿条吸收牛肉和苦瓜的香味。
8.最后加入适量盐、生抽调味，炒匀后即可出锅。