一、地瓜怎么煮好吃
1、地瓜又称红著，买回来的地瓜，煮时如果一次吃不完，就要挑选个头大小均衡的仔细洗去地瓜表皮上的泥土，不要遗漏凹陷的小坑。放在高压锅内，添水不要填多，只要水不至于干锅就行。如果地瓜大也可以切开，和其它的一起煮，才能一起熟。放在高压锅里煮，时间在25分钟，煮好后闷着，等自然冷却再开锅。
2、把地瓜从锅里检出来，去皮，看，美味的地瓜做成了。生吃也可以蒸
二、快速煮红薯的方法
1.洗净红薯，用刀将红薯表面划开几道口子，以便于红薯更快熟透。
2.将红薯放入锅中，加入足够的清水，水的量要能没过红薯。
3.开大火将水烧开，然后转小火慢煮。
4.煮至红薯可以用筷子轻松穿透时，即可关火。
5.盖上锅盖焖一会儿，让红薯更入味。
6.取出红薯，稍微冷却后即可享用。
红薯煮的时间长短要根据红薯的大小和种类来决定，建议在煮的过程中用筷子检查红薯的熟度。
三、煮红薯怎么煮又快又烂
1、要快速煮烂红薯，首先将红薯切成小块，这样可减少烹饪时间。
2、接着将红薯放入锅中，加入足够的水使其完全覆盖，然后将火调至中火。加入一点盐可以帮助加快烹饪速度。同时，可以盖上锅盖，这样可以保持热能在锅内循环，让红薯更快煮熟。一般15-20分钟即可煮烂。
3、最后用筷子轻轻戳一下红薯，如果能轻松插入，就表示煮烂了。这样煮出来的红薯又快又烂，口感更加绵软可口。
四、炖红薯的家常做法
3、锅内放入红薯块，加入适量的水，大火炖4分钟
5、加入好侍西趣奶炖小方和一小碗水继续炖煮
6、汁水烧开后成乳白色，奶香扑鼻，收汁后即可享用
五、煮红薯最好吃放不放盐
煮红薯最好吃的方法是不放盐的，红薯本身的口味是甘甜的口味，特别是西北地区，甘肃青海省出产的红薯在冬天时候削掉皮，甚至可以生吃，甜味非常的高，有的时候比雪莲果还要甜，所以很甜的红薯放了盐，味道就非常的奇怪，最好还是不要放盐，这样煮出来的红薯才是原汁原味的好吃