一、河豚公的好吃还是母的好吃
1、河豚公的好吃，因为肉味鲜美、营养丰富，
2、河豚，又称河鲀，泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。河鲀体呈圆筒形，有气囊，遇到危险时会吸气膨胀，一般体长在25—35厘米！
3、每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵，怀卵量一般在4～5万粒间。河鲀的食性杂，以鱼、虾、蟹、贝壳类为食，亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。在生殖洄游期间一般很少摄食。
二、河豚为什么有臭味
河豚是一种餐桌上的美食和各种东西搭配都很美味，但是在捕捉河豚的时候会有臭味，是因为河豚被捕捉时会释放一种味道，属于它的自卫行为
三、不吃河豚有什么说法
1、在中国有着“不吃河豚，焉知鱼味？吃了河豚，百鲜无味”的说法。
2、提到河豚，人们脑海中就浮现出各种鲜美、危险的标签。竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。------《惠崇春江晚景》看，古往今来都被食客们称赞，就连大诗人苏轼都曾作诗赞美河豚。
四、河豚真那么好吃吗
河豚鱼肉中的氨基酸含量非常高，能够给人们带来很强的“鲜味”口感，据测定，100g河豚鱼肉中蛋白质含量高达18.7g，而脂肪含量仅为0.26g，是鱼类中脂肪含量最低的一种。此外，河豚鱼的鲜味氨基酸（谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸）含量为7.05%，高于其他淡水鱼类，故其味道非常鲜美。
五、小河豚好吃还是大河豚好吃
1、小河豚好吃。小河豚作为一道特色的地方的美食，长城内外都声名远扬。小河豚基本上来自大自然，是完全的绿色无危害的食品。小河豚生产过程处理尤其简单，吃起来特别的可口小河豚唇齿留香回味无穷。
2、小河豚里面含有足量的营养成份，针对人身体特别有益处。小河豚吃起来尤为非常开胃。小河豚和调味料的混合,让里面的营养成分充足的得到释放。