一、母猪骨头怎么做好吃
母猪骨头是一种优质的食材，含有丰富的钙、磷等矿物质，以及胶原蛋白等营养成分。要想做好吃母猪骨头，可以先用清水浸泡一段时间，然后焯水去除血腥味。再将猪骨头放入锅中，加入葱、姜、蒜、花椒、大料等调味料，以及适量的清水，大火煮开后转小火慢炖1-2个小时。炖好后，可以根据个人喜好加入蔬菜或其他食材，继续煮至熟透即可食用。
二、怎么做炖大骨头才好吃
炖汤喝，首先在选择食材上要求新鲜，优质，其次是用凉水泡出骨头血水，再放到水里煮出血水倒掉，再用凉水重新煮就好了
三、骨头怎么做才好吃
1、可以做骨头汤、酱骨头、糖醋骨头。
2、准备食材：新鲜土茯苓、猪骨头、扁豆、薏米、无花果、蜜枣、盐。扁豆、薏米提前一个半小时浸泡。锅中倒水放入骨头烧开，把骨头焯去血水，捞起后洗净。新鲜土茯苓、蜜枣、无花果洗净。把骨头、鲜土茯苓、薏米、扁豆、无花果、蜜枣放入砂锅中。加入适量清水烧开。
四、大骨头怎么做好吃
1、准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。
2、在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫。
3、凉锅热油，下排骨翻炒，少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色。
4、准备调料包：大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片，茴香一小勺(约3g)，白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g;生抽1汤匙、酱油一汤匙。
5、如果有这种不锈钢的调料包，就把调料悉数摆进去，这样菜做好了，调料也不会弄的哪哪都是，捞出调料包，打开、倒掉、洗干净了下次接着用，方便省事。
6、肉和调料放进电高压锅里，添2小碗热水。定时25分钟。没有高压锅的话，就慢火炖吧，味道会更好，当然时间也更长，至少1小时才能把肉炖烂。
7、25分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回铁锅里，大火收汁。
8、出锅啦，看着就诱人，淡淡的酱香，开吃啦~
五、炖猪大骨头怎样做好吃啊
1、1·超市买的大骨，已剁好，清水里泡十分钟，清洗一下
2、2·大骨凉水下锅，放入一勺料酒、两片姜片、两段葱段，大火烧开后，捞出大骨流水清洗浮沫
3、3·把锅清洗干净，锅中换新水，下入洗净的大骨和剩余配料，大火烧开后转中小火继续炖一个半小时
4、4·中途用筷子给大骨翻几次面，便于大骨均匀上色及入味