一、咸海带丝怎么炒好吃
1.将海带沥干水分,切成约半只筷子长度的细丝;
2.锅中倒入适量冷水烧开,将海带丝倒进去焖煮,煮至海带丝变软后捞出,用冷水冲洗备用;
3.锅内放适量油,放入姜丝爆炒出香味,再放入海带丝翻炒五分钟,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖焖煮;
4.等海带丝变软后关火,洒入少许麻油、醋、蒜末,即可装盘。
二、海带炒豆腐的做法
1、1/6豆腐切块，可切厚些小块，海带洗净切小段，准备辣椒姜蒜切碎末
2、2/6豆腐过热水去豆腥味，之后海带放进去煮两分钟捞出
3、3/6炒锅放油，温热时放花椒粒和八角，中火，出香味捞出不用
4、4/6放蒜姜辣椒末炒出香味，放海带豆腐，十三香，酱油
5、5/6翻炒之后，加适量温水，少许白醋，盖锅盖
6、6/6煮至海带软，放盐，味精，香葱，美味出锅
三、海带炒红萝卜丝的家常做法
1.准备材料：海带、红萝卜、油和葱花。
2.先将海带洗净，切成小段，然后用清水浸泡，泡足10分钟左右。
4.热锅，放入适量油，将葱花爆香，放入海带。
5.煸炒至海带变软，加入红萝卜丝，翻炒均匀。
6.煸炒至红萝卜丝变软，最后加入适量盐，翻炒均匀即可。
四、海带怎样炒才能烂得快
用料：海带100克，蒜头3粒，小米辣3只，醋适量，
3.烧一锅热水把海带放进去煮一分钟左右，过凉水冲洗2遍，锅热后，倒入油把蒜头和小米辣爆香，然后倒入海带，
4.炒一分钟左右加入醋和适量生抽，一点点盐和鸡精，混炒10秒，海带入味即可装盘即可，
五、爆炒海带丝怎么做
水发海带200克，辣椒40克，均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调；加入海带猛火炒，然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒，即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。