前段时间换季，早晚的温差特别大，这个时候容易感冒，但是我在广东这几天，这天气还跟夏天一样，蚊子 也多，虽然天气没有米面多大变化，但是好吃的食物就到收获的季节，像红薯，现在就可以挖出来了，刚出土的红薯口感带点粉，在存放一段时间后，它就会变得甘甜。我喜欢刚出土时的口感，怎么做好吃的红薯糕，粉糯带点清甜。直接蒸来吃或者做成小点心都是很不错的。
如果你不懂食物的营养跟功效，那就只需要知道，跟着季节变化去吃应季食物准没错。红薯的营养价值很高，有丰富的食物纤维，还低脂肪，能促进肠道蠕动，怎样做红薯糕好吃，可以做主食年糕 ，也可以是零食，吃法有很多种，今天就分享一道软糯香甜好吃，层次丰富的红薯糕。这是一道小点心的做法，味道清香，口感软糯，特别喜人。
做法比较简单，在这个干燥的季节糕，不建议吃太多煎炸的食物，吃点清爽的蒸制美食蒸糕就很红薯不错，今天糕的这道美食就是蒸出来的，特别绿色健康，入秋后吃点应季的红薯，补充 营养，吃点对人有好处，不煎不炸简单，清爽美味。它软糯的口感来自于糯米，红薯里面加点糯米粉，上锅一蒸就变成了红薯糕，做法很简单，喜欢的朋友赶紧收藏做起来吧！下面年糕就分享详细的制作步骤。
【所需材料】
去皮红薯大全240克。200毫升纯牛奶视频，80克糯米粉软又做法，20克玉米淀粉，30克白糖，20克玉米油/黄油，50克糕粉。
【制作步骤】
1.准备适量红薯，去皮好吃称重240克做又左右，红薯糕怎么烹饪好吃，红薯糕的家常简单做法。把它切成薄片，放入盘中，冷水上锅蒸15分钟左右，把它蒸到软烂。
2.蒸好之后取出来，有液体的话要倒掉，放入料理机中，往里面倒入200毫升纯牛奶，按奶昔键把它做又打成红薯糊，红薯糕怎么做好吃有视频吗。
3.趁热倒出来，放入大盆中，往里面加入80克糯米粉，20克玉米淀粉，30克白糖，把做法它软又搅拌均匀，红薯凉糕怎么做好吃，一直到看不见干面粉，白糖融化即可。最后倒入20克玉米油或者黄油，搅拌均匀即可。喜欢原味的可以不加糖，或者减少一点。
4.把它放入红薯锅中，盖上盖子，开大窍门火，水开的时候转中火蒸25分钟。
5.蒸到里里外外蒸糕都是简单熟透的好吃状态就可以大全做最了，红薯蒸糕怎么做好吃，红薯糕的做法大全最好吃。
6.用筷子把它搅拌到呈细腻的状态，红薯糕怎样做好吃。
7.然后戴上手套，把凉糕它米面糯米揉匀18种，这样吃着更有烹饪韧劲。最后把它整理成长方形，红薯糕怎么做好吃窍门，然后用视频保鲜膜把它包起来，放入冰箱冷藏1个小时左右。
8.起锅预热，不用放任何调料，红薯糕怎么做好吃视频，倒入50克糯米粉，一直炒到出现粉的做最味道，糯米粉颜色微黄就可以了，这就是糕粉，一定要炒熟了再用，不然吃上容易拉肚子。
9.在案板上撒多一点的糕粉米面，再把红薯糕取出来，面上也撒一点糕粉，涂抹均匀。
10.再用擀面杖擀成长方形大面片年糕做。厚度看凉糕个人喜好，怎样做红薯年糕，红薯糕怎么做好吃，薄一点层次软又做多。
11.然后从一头卷起来，再用刀切成段即可糯米做最做又。红薯糕年糕就做好，红薯糯米面糕怎么做好吃，再卷的时候软又做好容易家常粘案板，红薯糕怎么做好吃又简单窍门，一定要多粘点糕粉。
小贴士：
1.红薯用料理机打过会更细腻，吃着口感做又好一点，红薯糕怎么做又软又好吃，实在没有就直接用勺子压成泥，不过在后面烹饪的成品中会有颗粒，外观也不美观。
2.凉糕白糖的量看个人蒸糕需求，红薯糕的做法大全家常，喜欢吃原味米面的话就不加，或者加少许加一点味就可以了。