一、哈尔滨吃的美食推荐
1、哈尔滨的美食我个人最爱中央大街的锅包鸡柳，还有锅包肉。
2、如果是来哈尔滨旅游，推荐去吃铁锅炖，双城的杀猪菜，哈尔滨红肠，师大夜市的烤猪蹄也蛮好吃的，我喜欢有烟火气的地方，推荐的都是很热闹的地方，这样美食吃来才更有滋味，希望同样喜欢烟火气的你也能喜欢。
二、哈尔滨特色小吃
1、一、大列巴是哈尔滨的特产名小吃，也叫大面包。一个大列巴差不多有五斤重，如果是一个人吃的话要吃上好几餐。大列巴面包在制作过程中要经过三次发酵，然后再加上啤酒花和特有的木材烘烤出来，这样做出来的大面包才香气逼人，每一位品尝过的人都赞不绝口。
2、?马迭尔冰棍是哈尔滨市的特色冷饮，百年来一直沿用了最传统的工艺，坚决不加任何添加剂，为了不影响口感连外包装都不用，吃起来入口即化，甜而不腻，冰中带香。如果到了哈尔滨不去品尝一下马迭尔冰棍，那就相当于到了北京没有爬长城，没有去故宫一样，真的是白去了。
3、?口条是指猪的舌头，哈尔滨的风干口条是当地的特色名小吃，是将猪口条清理干净后用食盐和花椒腌制，然后用石块压几个小时，压扁后晾几个小时，然后再腌再压，经过好几天的压制后再放入锅中和多种调料一起煮，捞出来后自然风干，吃的时候可以和鸡汤一起煮着吃。是不是听着这制作过程就看出来是非常复杂的，所以这风干口条吃起来的口感和口味也是无与伦比的。
4、?沙一克是哈尔滨的特色小吃，是由俄罗斯传过来的特殊口味的面包。沙一克是椭圆形的白面包，是用面粉、酒花和食盐为原料一起制作而成的，吃起来外酥里软，嚼几口之后还带着独特的草木的芳香。
5、?哈尔滨的风干肠是久负盛名的特色小吃之一，是将灌好的肠子经过自然风干制成的，吃起来很有嚼劲，而且越嚼越香。在哈尔滨很多人都是把风干肠当作零食来吃的。
6、?三鲜锅烙是哈尔滨的特色小吃，锅烙的做法和包子差不多，就是把调好的三鲜馅料包入擀好的面皮里，然后放进油锅里炸着吃。我们平时吃包子基本都是蒸着吃，或者煎着吃，油炸之后皮薄酥软，馅鲜香浓，别有一番风味。
三、哈尔滨十大隐藏小吃
1、哈尔滨三鲜饺子——海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻，被就餐的日本友人誉为“天下一品”。
2、大列巴——又叫大面包，这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸。
3、老鼎丰川酥月饼——距今己有60多年的历史，采用糖浆面团包油起酥制成，外形似浆皮，口感似酥皮。
4、哈尔滨风干肠——就是灌好的肠经过风干制成，干肠的味道也和腊肠有点象，又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃。
5、熏五香大马哈鱼——是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。成品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。
6、三鲜锅烙——是准备好肉馅、面皮后将肉馅包入面皮，放入油锅中炸好。皮薄酥软，馅鲜香浓。
7、哈尔滨红肠——已有近百年的历史，主要原料有肉、肠衣(动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳)，大蒜，盐和硝等。
8、沙一克——以面粉、酒花、食盐为主要原料，经加工制作烘烤而成。外壳微焦而脆，内里松软可口。
9、马迭尔冰棍——距今有100多年的历史，甜而不腻，冰中带香，且无膨化剂，其固化物投放比例远高于冰激凌。
10、锅包肉——成品色泽金黄，口味酸甜。将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
四、哈尔滨道外特色十大名小吃
6：李记扒肉︱地址：道外区北六道街
五、游客来哈尔滨都吃啥
1、游客来哈尔滨主要会品尝到哈尔滨特色的东北菜和俄式美食。
2、哈尔滨作为中国东北地区的重要城市，拥有丰富多样的东北菜系和俄式美食。
3、东北菜以其独特的口味和丰盛的菜肴而闻名，常见的有红烧肉、东北酱烧鸡、锅包肉等。
4、而哈尔滨的俄式美食则是受到俄罗斯文化的影响，例如俄式烤肉、俄式糕点等，味道独特且具有浓郁的异国风情。
5、除了东北菜和俄式美食，哈尔滨还有其他值得尝试的特色美食。
6、例如，哈尔滨冰城的冰雪资源丰富，因此冰淇淋也是哈尔滨的一大特色美食，尤其是中央大街上的冰淇淋店更是吸引了众多游客。
7、此外，哈尔滨还有独特的俄式啤酒和冰酒，是品味当地文化的不错选择。
8、总之，游客来哈尔滨可以尝试各种美食，体验不同的口味和文化。