一、肉丝粉皮汤的家常做法
1.粉皮500g，肉100g，盐5g，食用油20ml，葱10g，酱油5ml。
2.将粉皮洗净，切成大块状，肉切丁，放入盘中备用。
3.锅中倒入食用油，放入肉丁爆炒，把粉皮倒入锅中翻炒片刻。
4.加入盐和酱油继续翻炒，然后开盖，放葱再翻炒即可。
二、粉皮炖肉汤的家常做法
1、粉皮200g，猪肉末100g，香葱3根，盐少许，油少许，鸡精少许
2、5开大火把汤水烧开。锅内放入粉皮。
3、6再次烧开，撒上香葱，淋上香油即成出锅装盘
三、素粉皮汤家常做法
1、原料：红虾、鸡蛋、香菇、豇豆、红薯粉皮、葱、姜、油、盐、料酒、生抽。
2、第2步、红虾、鸡蛋、香菇、豇豆清洗准备
3、第3步、锅中放油，下入鸡蛋煎好盛出
四、豆腐粉皮汤怎么做好吃
1、盐少许，三文鱼头1个，料酒适量，姜3片，葱1根，豆腐1块，蘑菇适量
2、三文鱼处理好，倒入料酒，姜片，少许盐，腌制半小时到一小时左右。
3、锅放油，放入姜片，等姜片稍微发黄变黑，放入三文鱼头，双面煎至金黄色。
4、倒入滚烫的开水（一定是开水），水量根据鱼头大小，人数确定，大火转小火焖，出锅前10分钟放入蘑菇、豆腐、白菜等等你想要放入的食材都可以。
5、出锅，撒上葱花，美味的三文鱼头汤就做好了。
五、农村大席鲜粉皮汤的做法
1、食材:老母鸡1只、红薯粉皮240g、清水适量、料酒少许、大葱半根、生姜1块、食盐少许、黑胡椒粉少许、香葱约2根
2、准备1只新鲜老母鸡。去鸡头，鸡爪，鸡屁股和鸡的内脏，并清洗干净，备用。
3、锅中倒入适量清水，并起锅。将鸡放入锅中，倒入少许料酒，等待煮沸。