一、飞洲燕好吗
它的口感很好,吃起来很爽滑,味道很独特,非常香。非洲雁(TheAfricanWildGoose)即是番鸭、此外还有多种称呼，如美洲香鹑，如香醇雁，美州雁，也称麝香鸭，无声鸭，红嘴鸭，远洋眼，肉鸳鸯等等，是草食水禽，属鸟纲、雁形目、栖鸭属。身像鹅身，嘴短而窄呈凸状，上有一红色肉瘤。尾巴特长，是鸭的1.5-2倍，多时下垂。爪似鹰爪，非常锐利。羽黑白色或墨绿色，有时身子呈拱形，非常好看。
二、非洲雁怎么炖
1、养殖非洲雁半只，香菇15朵，葱1根
2、香菜3根，八角5枚，姜5片，料酒1勺
3、冰糖8粒，生抽1勺，老抽半勺，盐10克
4、非洲雁山半只切块，用冷水浸泡，换水两次，去掉血水；再冷水+料酒半勺+姜片3片入锅小火焯水
5、小火将冰糖融化，炒红；放入焯好的非洲雁肉块，翻炒至上色；加适量生抽老抽
6、放入砂锅，加水+泡发好的香菇+半勺料酒+葱，姜，八角，大火烧开，小火慢炖
7、半小时后加盐，再炖半小时，软烂咸香……加点香菜末
三、非洲大雁腿怎么吃好吃不
生的还是熟的要是生的：红烧大雁腿：先把大雁腿剁成块，烧一锅水，绰水5分钟捞起，锅烧油，放八角4个桂皮若干小块，姜、葱头、蒜，豆瓣酱、干辣椒炒至油发红，将绰好水的大雁腿下锅大火煸炒3分钟加水焖，15至45分钟，焖烂后加盐、胡椒粉、味精、鸡精、酱油起锅撒葱花装盘就OK了
四、非洲雁为什么便宜
1、非洲雁的价格相对较低可能是由于以下几个原因：
2、繁殖能力强：非洲雁的繁殖能力很强，一年可以产卵多次，而且每只母雁一次可以产卵十几枚。这使得非洲雁的供应量相对较大，价格相对较低。
3、生长速度快：非洲雁的生长速度很快，从孵化到成年只需要几个月的时间。这使得非洲雁的养殖周期相对较短，降低了养殖成本，从而使价格相对较低。
4、适应能力强：非洲雁的适应能力很强，能够在不同的气候和环境中生存。这使得非洲雁的养殖难度相对较低，养殖成本也随之降低，从而使价格相对较低。
5、市场需求低：相对于其他肉类，非洲雁的市场需求较低。这使得非洲雁的价格相对较低，有时候甚至会出现滞销的情况。
6、总的来说，非洲雁的价格相对较低是由于其繁殖能力强、生长速度快、适应能力强和市场需求低等因素导致的。但是需要注意的是，这些因素并不意味着非洲雁的质量不好或者不安全。在购买和食用非洲雁时，一定要确保其来源正规，并注意食品卫生和安全问题。
五、非洲雁肉和大雁肉一样吗
1、不一样的，非洲大雁是野生的，属于保护动物，吃了就违法，而且肉粗糙，不好吃。
2、大雁肉是养殖的大雁的肉，可以大胆吃。不过要是规模养殖的就怕喂了含激素的饲料，也不宜经常吃。其肉质和番鸭（麝香鸭）差不多。大雁是国家二级保护动物，野生大雁是绝对不可以捕杀买卖的。