一、冰冻大虾最好吃的5种做法
1、冷冻虾的神仙吃法，连孩子都能多吃半碗饭，制作简单，好吃又营养的做法步骤
2、将冷冻虾解冻之后，去掉虾线、去脑、剥皮，清洗干净之后放置一边备用；
3、随后加入准备好的冷冻虾，再次进行翻炒；
4、冷冻虾变色之后加入糖水1勺+食醋1/2勺+料酒1勺+盐1/2勺+胡椒粉少许+欧芹粉少许翻炒均匀；
二、仔姜虾怎么做好吃又简单
1、辅助材料：芦笋150克，蒜粒3个，香葱2根
2、【第一步】：虾买回来之后清洗干净，去掉虾线，放在一边备用，仔姜特别的鲜嫩不需要削皮，只要洗净后切成长条即可，
3、芦笋先用盐水浸泡10分钟，控干水分后切成条段，如果觉得它的茎杆太粗了，也可以把它对半剖开。
4、【第二步】：炒锅洗净烧烫，放少许食用油，然后把仔姜倒入锅中炒软，接下来把虾倒入锅里面，翻拌过一下热油，然后把芦笋也放进来翻拌均匀，盖上盖子焖煮5分钟。
5、【第三步】：等到虾全部变成红色之后就可以调味了，我们在做油焖虾的时候火一定要开大来，那样才能够保持虾肉的鲜嫩，减少它在锅里时停留的时间，避免虾肉变老，调味时，只需要放少许的食盐和生抽即可。
三、威宁鱼包虾怎样吃好吃
原料：草海鱼包虾100克、韭菜节15克、干辣椒节20克、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、香油、花椒油、熟白芝麻、色拉油各适量
1.准备好所有食材，先将锅上火，入油烧至七成热，下鱼包虾炸至酥脆，捞出来沥油备用。
2.锅留底油，下干辣椒节炒香，下鱼包虾和韭菜节炒匀，调入花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉，淋入香油和花椒油，起锅装盘撒熟白芝麻即可，盛出开吃。
四、虾田大虾做法
1、1，首先，我们需要准备的食材有：新鲜的大虾、姜蒜末、青红椒片、葱花、料酒、生抽、糖、盐和淀粉等。新鲜的大虾最好选择大小适中、肉质鲜嫩的品种，这样能够制作出更美味的大虾。
2、2，接下来，我们将大虾剥壳去头，留下虾尾。然后，用刀背压碎大虾的背部，这样能够更好地入味。将处理好的大虾放入碗中，加入料酒、生抽、糖、盐和淀粉，拌匀腌制片刻，使其入味。
3、3，在腌制的过程中，我们可以准备一些配料。比如，可以准备一些姜蒜末、青红椒片、葱花等。
4、4，将锅烧热，加入适量的油，将腌制好的大虾放入锅中煎炸至两面金黄。炸好的大虾捞出备用。
5、5，在煎炸的过程中，我们可以准备一些调料。比如，可以准备一些料酒、生抽、糖、盐等。
6、6，将锅洗净，再次加热，加入适量的油，放入姜蒜末和青红椒片爆炒出香味。然后，将炸好的大虾放入锅中翻炒均匀，加入适量的水煮开。
7、7，在翻炒的过程中，我们可以准备一些葱花作为装饰。
8、8，将煮开的水倒入锅中，加入适量的生抽、糖和盐调味。翻炒均匀后，用淀粉勾芡使汤汁变得浓稠。
9、9，将炒好的大虾装盘，撒上葱花作为装饰。一道正宗的大虾就做好了！
五、海里的虾子怎么做好吃
海虾味道甜美咸鲜，肉质紧实弹牙，营养丰富，老少皆宜！而且烹饪简单快速，大的海虾一般采用清蒸，盐水的做法，也有的把虾切开部开背后，挑出虾线，做成蒜蓉粉丝蒸大虾，至于小点的海虾，一般做成汤类，例如，冬瓜炖虾，西红柿炖虾，体长3_5厘米的小型海虾一般剥出虾仁用来蒸蛋或炒素菜，例如西芹百合炒虾仁，也可带皮拍淀粉油炸后做成椒盐虾。