一、饵丝怎么煮饭好吃
先把油烧开放入饵丝、食盐一起炒然后加入调料放水煮。
二、家庭煮饵丝怎么做好吃
食材：大白菜、韭菜、饵丝、甜酱油、鲜酱油、酸腌菜、猪肉适量、玉米油。
1、首先将大白菜和韭菜清洗干净之后，沥干水分，再将大白菜掰成一叶一叶的，用刀切成小块，韭菜切成段备用；
2、锅里倒入适量的玉米油，待油温热之后把猪肉洗净剁成肉沫，放入锅中进行煸炒，看到猪肉变色后再添加白菜块进行翻炒；
3、等到白菜完全熟了之后再加入饵丝、甜酱油、鲜酱油将其翻炒均匀；
4、最后将饵丝翻炒到八成熟的时候，添加韭菜、酸腌菜进行炒制，直到饵丝炒熟就可以直接食用了。
饵丝一般不是特别常见，如果没有的话可以用面条来代替，炒的时候最后可以撒点白芝麻，既能增添香味，还能增加味道，选择猪肉的时候最好选用瘦肉七分，肥肉三分的，这样的肉是最好吃的。
三、云南的饵丝怎么做好吃
云南的饵丝是一道非常有特色和美味的传统菜肴。以下是制作云南饵丝的步骤：
-紫苏叶（可以根据个人口味选择添加）
1.准备工作：将干粉丝浸泡在冷水中至软化，然后捞出备用。将紫苏叶洗净备用。
2.打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和少许胡椒粉，搅拌均匀。
3.煮粉丝：将预先泡软的干粉丝放入开水中煮熟，时间不要太长以免过软。然后捞出沥干备用。
4.炒制：锅中加入适量的食用油，烧热后倒入打好的蛋液，快速搅拌让蛋液均匀裹住锅底。
5.加入粉丝：待蛋液凝固后，将煮熟的粉丝加入锅中，用铲子轻轻翻炒均匀。
6.调味：在炒好的饵丝上撒上适量的生抽、盐、糖和鸡精（或鲍鱼精），根据个人口味调整。再次翻炒均匀。
7.加入紫苏叶：最后加入洗净的紫苏叶，继续快速翻炒片刻，让紫苏叶与饵丝充分融合。
8.出锅：将炒制好的云南饵丝装盘即可享用。
-可以根据个人喜好添加其他食材，如虾仁、肉片等，增加口感和营养。
-煮粉丝时注意时间掌握，避免过软影响口感。
-紫苏叶的添加可以提升菜肴口味，但如果不喜欢紫苏叶的味道也可以省略掉。
希望你能成功制作出美味的云南饵丝！如有其他问题，请随时向我提问。
四、猪饵丝做法
1、第1步.花生油倒入炒锅，有还没热的气候加入干辣椒(掰成段儿，漏出籽儿)，花椒，蒜泥。爆香后放入猪肉糜翻炒。
2、第2步.猪蹄肉酱饵丝的做法步骤第2步肉变色后，加入昭通酱和郫县豆瓣约，拌匀，中火不断翻炒。等有香味出来加入生抽。由于酱很咸，在加盐的时候一定要注意先尝一尝。炒10分钟左右，加入小半杯水，盖上锅盖闷一分钟，即可出锅。基本上就是上面这个颜色啦。
3、第3步.猪蹄放入烧热的锅中，不放油哦。皮朝下干煸一下，不仅可以把细毛烫了，还可以让猪皮有色泽。约5分钟后加水没过猪蹄，放入姜片。大火煮至血沫全部浮出后，捞出猪蹄，用温水洗净。放入炖锅，加入两颗八角，盐，姜片。炖3小时。
4、第4步.猪蹄肉酱饵丝的做法步骤第4步煮好饵丝，捞出后盛上猪蹄汤没过饵丝，加入小葱花，肉酱，蒜末，酸腌菜，猪蹄。拌匀即可
五、云南腾冲的饵丝怎么做好吃
1、白菜叶三片，鲜肉（切片）15g，酸菜20g，豆瓣酱15g，糖2g，鸡精1g，酱油少许，生抽少许，花椒粉1g，胡椒粉1g，黑芝麻少许，鸡蛋1个，
2、2·白菜切丝鲜肉炒熟鸡蛋炒熟盛出，准备好酸菜;还有豆瓣酱
3、3·饵丝、白菜、酸菜、鲜肉、鸡蛋、豆瓣酱一起下锅翻炒，加入生抽、酱油、鸡精、黑胡椒、糖、胡椒粉，翻炒均匀，关火撒上芝麻翻炒，盛出来就可以了。