进入冬月营养以后，羊肉什么馅儿的饺子好吃，羊肉藕馅饺子怎么做好吃，大大小小的一点节气和菜节日有不少，在这些节日里，饺子永远是餐桌上的主角，一盘盘热气腾腾的饺子，闻着味吃就让人忍不住流口水馅，羊肉啥馅饺子好吃。
小编啥馅是北方人馅，从小就喜欢吃饺子，在我简单家的餐桌上，几乎每周都要吃一两次饺子，冬天吃饺子的频率则更高做好。冬天吃饺子，我更喜欢吃羊肉馅做法，因为羊肉不仅温补，而且有独特的鲜香味、肉质还特别细嫩。
羊肉馅的饺子好吃，但想要馅做好却没那么容易，因为羊肉本身就有一种腥膻味，尤其是包饺子，这种腥膻味比较难去除，导致做馅不少朋友接受不了羊肉馅的饺子。其实，想要调好羊肉馅是有诀窍的，下面小编就为大家分享羊肉馅饺子的做法，掌握“2放2不放”，的窍门，羊肉馅味道馅儿鲜香无膻味，特好吃。
---做馅【羊肉藕馅胡萝卜好吃馅饺子】---
准备食材：羊肉做菜500克、胡做法萝卜200克、干花椒3克、葱花30克、盐适量、生抽适量、胡麻油吃好吃适量，羊肉馅饺子怎么调馅好吃及做法，做羊肉饺子用什么馅好吃。
做法步骤：
1、锅里加入适量清水，水开一点后下入3克干花椒，大火煮30秒，然后倒入调碗中，羊肉什么馅的饺子好吃一点，晾凉备用营养。
2、把羊肉洗净后去掉表面的筋膜，先切成小块，放在案板上剁成肉末，放在盆中，加入适量做羊饺子盐和生抽酱油，羊肉饺子什么馅的最好吃，朝一个方向搅拌，把肉馅搅拌至馅儿发粘状态，羊肉和什么饺子馅好吃，羊肉和啥搭配做馅最好。
3、把胡萝卜洗净去皮切成细丝一点，再羊肉切成小丁备用。
4、接着加入200克左右吃晾凉的花椒水，花椒水要搭配分三次加入，羊肉什么馅的饺子好吃，每次加入花椒水后朝一个方向搅拌，使肉馅把水分完全吸收进去。加入做花椒水，可以起到去腥增香的搭配效果，羊肉吃什么馅儿的饺子好吃。
5、肉馅吸足水分后，羊肉吃饺子什么馅好吃，看起来是非常饱满做、有光泽做法简单的状态。
6、加入切碎的胡萝卜馅，加入葱花搅拌均匀，最后加入100克左右的胡麻油，用肉馅筷子简单继续搅拌，锁住肉馅的鲜味和水分，这样一份简单的羊肉馅就调好了。
这样做的羊肉馅肉馅，吃起来味道做好鲜香、咬一口流油流汁，羊肉饺子什么馅儿好吃，特好吃，喜欢吃羊饺子肉馅的朋友简单记得收藏起来哦！
2放：花椒水、胡营养麻油饺子，什么馅的羊肉饺子最好吃，羊肉什么馅的饺子好吃又简单。
2不放吃：五香藕馅调粉（十三香）、料酒。
小贴士：
1、羊肉本身有独特的鲜香味，所以最好不要放做五香粉、十三香之类的香料，羊肉饺子什么馅儿的好吃，否则会掩盖住羊肉的鲜味，得不偿失；还有料酒调馅也不能放，调羊肉馅加了料酒，会有一种怪怪的味道。
2、调制羊肉馅，羊肉馅饺子什么做法好吃，花椒水是非常重要的调料，不仅可以去除羊肉的膻味，还能使肉馅更鲜嫩；胡麻油味道醇香，和羊肉非常搭啥馅，也是调羊肉馅不可少的一味料，羊肉饺子调什么馅好吃。
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